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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Parmesan de courge

Parmesan de courge

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Origine
Italie

Description

Le parmesan de courge est un délicieux plat végétarien qui combine la douceur de la courge avec l'onctuosité de la mozzarella et le croustillant du fromage râpé. Parfait comme accompagnement ou entrée, ce plat est facile à préparer mais riche en saveurs. La courge est coupée en fines tranches et cuite au four avec des tomates pelées, des échalotes et du thym, puis elle est relevée avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Avant de servir, on ajoute la mozzarella en tranches et le fromage râpé, le tout est gratiné au four jusqu'à ce que le fromage devienne doré et croustillant. Le parmesan de courge est un plat savoureux et coloré qui plaira certainement à tout le monde !

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    Ingrédients

    Portions
    • Chair de courge600 g
    • Tomates pelées400 g
    • Mozzarella400 g
    • Fromage râpé80 g
    • Farineselon le goût
    • Échalotesselon le goût
      €2,50
    • Thymselon le goût
    • Huile d'oliveselon le goût
      €3,80
    • Selselon le goût
    • Poivreselon le goût

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Dans une casserole, faites chauffer trois cuillères à soupe d'huile et faites-y fondre les échalotes hachées

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Ajoutez les tomates en dés, salez, poivrez et faites cuire pendant un quart d'heure à feu doux

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Coupez la chair de courge en tranches, farinez-les, faites-les frire dans beaucoup d'huile et égouttez-les sur du papier absorbant

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Badigeonnez un plat à gratin d'huile, disposez-y une couche de tranches de courge, saupoudrez de thym, arrosez de sauce tomate, répartissez la mozzarella en fines tranches et un peu de fromage râpé

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Continuez à alterner les couches jusqu'à épuisement des ingrédients

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Faites cuire au four préchauffé à 200 degrés et laissez gratiner

    Plats principaux
    Emporion
    • Non adapté aux végans
    • À vérifier pour les végétariens
    • À vérifier pour les pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

    Valeurs nutritionnelles

    262 kcal par portion · 247 g

    Valeurs nutritionnelles

    262 kcal par portion · 247 g
    Valeurs moyennesPar portion247 g · 1 sur 6Pour 100 g
    Énergie1 094 kJ262 kcal444 kJ106 kcal
    Matières grasses17,17 g6,96 g
    dont acides gras saturés10,16 g4,12 g
    Glucides8,98 g3,64 g
    dont sucres5,28 g2,14 g
    Fibres1,11 g0,45 g
    Protéines18,67 g7,57 g
    Sel0,35 g0,14 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    • Protéines7,57 g · 28%
    • Glucides3,64 g · 14%
    • Matières grasses6,96 g · 58%
    Calculé par Tuduu

    Allergènes et analyse

    Gluten et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Lait · Solanacées · Tomate

    En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Couteau bien aiguisé
      Couteau à steak ou à pizza ligne Flat inox
      Spaghetti & Mandolino

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      € 13,90

    • Casserole
      Batterie de casseroles 7 pièces, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Batterie de casseroles 7 pièces, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
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      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Four
      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres

      € 35,50

    • Planche à découper
    • Bassin
    Conservation
    Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum
    Autres informations
    Plats chauds, parfaits comme accompagnement ou entrée

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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      • iDEAL, Wero
    • 5,0 sur Google Maps, 23 avis de Emporion

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