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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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  1. Ragoût blanc
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Ragoût blanc
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Ragoût blanc

Recette de Emporion

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Cuisson
120 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Le ragoût blanc est un délicieux condiment à base de bœuf, de porc, de bacon et de légumes. Ce ragoût a une saveur délicate et crémeuse, grâce à l'ajout de crème. Parfait pour enrichir les pâtes et apporter une touche d'élégance aux plats.

Ingrédients

Portions
  • Viande de bœuf200 g
  • Viande de porc200 g
    €15,50
  • Bacon50 g
  • Beurre50 g
  • Huile d'oliveselon le goût
    €3,80
  • Bouillon1 Verre
  • Vin blancselon le goût
    €9,90
  • Carotte1 Unité
  • Céleri1 Côte
  • Oignon moyen1 Unité
  • Selselon le goût
  • Crème (facultatif)3 Cuillères à soupe

Valeurs nutritionnelles

334 kcal par portion · 169 g

Valeurs nutritionnelles

334 kcal par portion · 169 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Lait et produits laitiers et Céleri

Allergènes et analyse

Lait et produits laitiers et Céleri

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Dans une casserole basse, faites chauffer l'huile et fondre le beurre, puis faites-y revenir les légumes et le bacon finement hachés

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Ajoutez la viande hachée, mélangez bien et faites-la colorer à feu vif

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Ajoutez un demi-verre de vin et laissez-le s'évaporer

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Réduisez le feu et faites cuire lentement pendant une heure et demie en ajoutant de temps en temps un peu de bouillon

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Une fois la cuisson terminée, vous pouvez ajouter trois cuillères à soupe de crème pour rendre la sauce plus onctueuse. C'est excellent pour assaisonner des tagliatelles faites maison

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers et Céleri

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriDétecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion169 g · 1 sur 6Pour 100 g
Énergie1 397 kJ334 kcal825 kJ197 kcal
Matières grasses27,09 g16 g
dont acides gras saturés11,87 g7,01 g
Glucides5,11 g3,02 g
dont sucres5,08 g3 g
Fibres1,61 g0,95 g
Protéines16,32 g9,64 g
Sel0,1 g0,06 g
  • Protéines9,64 g · 20%
  • Glucides3,02 g · 6%
  • Matières grasses16 g · 74%
Calculé par Tuduu
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Conseils et conservation

Conseils
  • Poêle
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    € 49,80

  • Couteau de cuisine
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    € 13,90

  • Cuillère en bois
Conservation
Conserver le ragoût blanc au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum.
Autres informations
Le ragoût blanc est une variante du classique ragoût rouge, et il est parfait pour assaisonner les pâtes ou comme base pour d'autres préparations.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu
  • Livraison standard : €23,70
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