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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Ragoût de porc

Ragoût de porc

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Cuisson
120 min
Origine
Italie

Description

Le ragoût de porc est un plat riche et savoureux, typique de la cuisine émilienne. La viande de porc est mijotée lentement avec de l’extrait de tomate, de l’oignon et du vin rouge afin d’obtenir une texture tendre et goûteuse. Les noix, ajoutées en fin de cuisson, apportent une note croquante au plat. Parfait à savourer lors des froides journées d’hiver.

Ingrédients

Portions
  • Extrait de tomate50 g
    €4,30
  • Eau tièdeselon le goût
  • Oignon1 Unité
  • Poivre rougeselon le goût
  • Viande de porc500 g
    €15,50
  • Vin rouge1 Verre
    €6,30
  • Noixselon le goût
    €5,50
  • Huile d’oliveselon le goût
    €3,80

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Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 4: Faire fondre l’oignon finement haché dans une bonne quantité d’huile d’olive

  2. 2

    Étape 2 sur 4: Ajouter la viande et la faire revenir, puis verser le vin rouge, le laisser un peu s’évaporer et ajouter l’extrait de tomate très dilué dans de l’eau tiède, enfin le poivre rouge

  3. 3

    Étape 3 sur 4: Laisser cuire longtemps à feu doux jusqu’à cuisson complète de la viande ; si la sauce épaissit trop, ajouter encore de l’eau tiède

  4. 4

    Étape 4 sur 4: On peut aussi ajouter des noix dorées dans l’huile

Plats uniques
Emporion
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

Valeurs nutritionnelles

390 kcal par portion · 238 g

Valeurs nutritionnelles

390 kcal par portion · 238 g
Valeurs moyennesPar portion238 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie1 630 kJ390 kcal686 kJ164 kcal
Matières grasses27,69 g11,66 g
dont acides gras saturés9,79 g4,12 g
Glucides3,4 g1,43 g
dont sucres3,4 g1,43 g
Fibres0,67 g0,28 g
Protéines22,18 g9,34 g
Sel0,1 g0,04 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

  • Protéines9,34 g · 25%
  • Glucides1,43 g · 4%
  • Matières grasses11,66 g · 71%
Calculé par Tuduu

Allergènes et analyse

Fruits à coque

Allergènes et analyse

Fruits à coque

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  • 8Fruits à coqueDétecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Solanacées · Tomate

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque

    • Paiement sécurisé
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
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      • iDEAL, Wero

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Cuillère en bois
    Conservation
    Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.
    Autres informations
    Plat traditionnel de la région Émilie-Romagne.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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