FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Rôti d'agneau

Rôti d'agneau

Recette de

Difficulté
Difficile
Préparation
15 min
Cuisson
60 min
Origine
Italie, Abruzzo

Description

Le rôti d'agneau est un savoureux plat typique de la cuisine italienne. Préparé avec un rôti d'agneau roulé avec de la mie de pain et des aromates frais, ce plat est un véritable spectacle pour les yeux et pour le palais. Sa saveur délicate et succulente le rend parfait pour les occasions spéciales ou pour un dîner élégant.

Ingrédients

Portions
  • Rôti d'agneau600 g
  • Mie de pain100 g
    €1,80
  • Herbes aromatiques (thym, marjolaine et un peu de menthe)1 Petit bouquet
  • Huile d'olive extra-viergeselon le goût
    €3,80
  • Selselon le goût
  • Poivre noirselon le goût
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    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    403 kcal par portion · 178 g

    Valeurs nutritionnelles

    403 kcal par portion · 178 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten

    Allergènes et analyse

    Gluten

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    Autres recettes dans Plats de résistance

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 11: Prélevez dans un ou deux petits pains (de préférence de la veille) deux belles poignées de mie que vous émietterez bien.

    2. 2

      Étape 2 sur 11: Ajoutez-les aux herbes aromatiques que vous aurez finement hachées, salez, assaisonnez d'une bonne mouture de poivre et ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge.

    3. 3

      Étape 3 sur 11: Mélangez de façon à ce que les ingrédients soient bien amalgamés.

    4. 4

      Étape 4 sur 11: Bridez la viande avec de la ficelle de cuisine.

    5. 5

      Étape 5 sur 11: Pour un meilleur résultat, faites préparer le rôti par le boucher, en choisissant la chair de la cuisse désossée ou le carré désossé.

    6. 6

      Étape 6 sur 11: Répartissez uniformément (avec les mains) le pain aux herbes sur le rôti en appuyant bien pour qu'il adhère à la surface.

    7. 7

      Étape 7 sur 11: Transférez-le dans un plat antiadhésif avec un peu d'huile.

    8. 8

      Étape 8 sur 11: Saupoudrez la surface de la viande d'huile, de sel et de poivre en massant bien. Couvrez avec du papier cuisson.

    9. 9

      Étape 9 sur 11: Pendant ce temps, faites chauffer le four à 180 degrés.

    10. 10

      Étape 10 sur 11: Enfournez le rôti pendant 30 à 40 minutes (selon le degré de cuisson que vous préférez).

    11. 11

      Étape 11 sur 11: Sortez-le du four, laissez-le refroidir quelques minutes puis servez-le en tranches épaisses accompagné d'un accompagnement de saison.

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Sans nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Allergènes détectés : Gluten

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Arômes
    Valeurs moyennesPar portion178 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie1 686 kJ403 kcal950 kJ227 kcal
    Matières grasses18,46 g10,4 g
    dont acides gras saturés7,37 g4,15 g
    Glucides18,6 g10,48 g
    dont sucres0,25 g0,14 g
    Fibres0,21 g0,12 g
    Protéines39,97 g22,52 g
    Sel0,11 g0,06 g
    • Protéines22,52 g · 40%
    • Glucides10,48 g · 19%
    • Matières grasses10,4 g · 41%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle antiadhésive
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Ficelle de cuisine
    • Cuillère en bois

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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