FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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    Emporion
    Sanglier en porchetta
    Plats de résistance

    Sanglier en porchetta

    Recette de Emporion

    Difficulté
    Difficile
    Préparation
    30 min
    Cuisson
    120 min
    Origine
    Italie, Lazio
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Description

    Le sanglier en porchetta est un plat savoureux et succulent qui combine la tendreté et les saveurs intenses du sanglier avec le croustillant de la pancetta. La viande est parfumée au fenouil sauvage et à l'ail, qui confèrent au plat un goût unique et caractéristique. Cette recette nécessite une longue cuisson au four afin de garantir une viande tendre et juteuse.

    Ingrédients

    Portions
    • Jeune sanglier de 20000 g20,000 g
    • Pancetta rouléeselon le goût
    • Sel fin600 g
    • Poivre moulu80 g
      €3,89
    • Fenouil sauvage (fleurs et brins)200 g
    • Ail25 Gousses
      €9,00

    Allergènes et analyse

    Aucun allergène détecté

    Allergènes et analyse

    Aucun allergène détecté

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 3: Nettoyer la couenne du sanglier et le vider de ses entrailles

    2. 2

      Étape 2 sur 3: Saupoudrer l'intérieur de sel, de poivre, d'ail et de fleur de fenouil, en plaçant au centre la pancetta roulée et les brins de fenouil, puis coudre avec du fil de cuisine

    3. 3

      Étape 3 sur 3: Cuire au four à 200 degrés pendant environ 210 minutes et, une fois refroidi, servir en le tranchant

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Sans nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectés

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
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    Conseils et conservation

    Conseils
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      € 35,50

    • Film transparent
    • Récipient hermétique
    Conservation
    Conserver le sanglier en porchetta au réfrigérateur, enveloppé dans du film transparent ou dans un récipient hermétique, pendant 3 jours maximum.
    Autres informations
    Le sanglier en porchetta est un plat typique de la région du Lazio, en particulier de la zone des Monti della Tolfa.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
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