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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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  1. Vermicelles à la Ghiottona
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Vermicelles à la Ghiottona
Plats principaux

Vermicelles à la Ghiottona

Recette de Emporion

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Origine
Italie, Lombardia
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Les Vermicelles à la Ghiottona sont un savoureux premier plat traditionnel italien. Préparés avec des vermicelles, du jambon cuit, du fromage emmenthal et du parmesan, de la crème de cuisine, du beurre, de la truffe noire, du sel et du poivre, ce plat est parfait pour ceux qui aiment les saveurs intenses. Sa recette, d'origine lombarde, s'est transmise de génération en génération et est souvent servie pendant les fêtes.

Ingrédients

Portions
  • Pâtes de type vermicelles240 g
    €4,40
  • Jambon cuit (tranches de 100 g)10,000 g
    €49,80
  • Fromage emmenthal80 g
    €4,60
  • Fromage parmesan4 Cuillères à soupe
    €13,80
  • Crème de cuisineselon le goût
  • Beurre40 g
  • Truffe noireselon le goût
    €3,90
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

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Autres recettes dans Plats principaux

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Commencez par faire cuire les pâtes; pendant ce temps, mettez le beurre dans une casserole assez grande pour contenir ensuite aussi les pâtes et faites chauffer; avant que le beurre ne commence à frire, ajoutez le jambon cuit coupé en dés et laissez-le revenir à feu moyen pendant une dizaine de minutes

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Coupez aussitôt l'emmenthal en dés et réservez-le

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Lorsque les pâtes seront cuites al dente (il faudra environ 10 à 12 minutes), égouttez-les et laissez-les bien s'égoutter; mettez-les dans une casserole avec le jambon cuit et laissez-les parfumer pendant quelques minutes en remuant sans interruption pour qu'elles n'attachent pas au fond

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Ensuite, arrosez-les avec un demi-verre de crème, ajoutez aussi l'emmenthal et laissez le tout sur le feu juste le temps nécessaire pour faire fondre le fromage

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Peu avant de retirer du feu, saupoudrez les pâtes de parmesan et de persil, puis transférez le tout dans une soupière déjà chaude, saupoudrez de truffe râpée et servez immédiatement

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Sans nickel
Calculé par Tuduu

Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPour 100 g
Énergie929 kJ222 kcal
Matières grasses14,82 g
dont acides gras saturés5,32 g
Glucides2,54 g
dont sucres0,94 g
Fibres0,06 g
Protéines19,66 g
Sel0,64 g
  • Protéines19,66 g · 35%
  • Glucides2,54 g · 5%
  • Matières grasses14,82 g · 60%
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Conseils et conservation

Conseils
  • Casserole pour la cuisson des pâtes
    Batterie de casseroles 7 pièces, 1965 Vintage inox
    Spaghetti & Mandolino

    Batterie de casseroles 7 pièces, 1965 Vintage inox

    € 469,90

  • Poêle
    Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 49,80

Conservation
Conserver les restes au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
Autres informations
Plats principalement servis pendant les fêtes

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

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