Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
La Focaccia Barese est une préparation levée exquise, typique des Pouilles. Moelleuse, bien huilée et avec cette croûte autour qui met l’eau à la bouche rien qu’en y pensant. Elle se prépare avec des pommes de terre bouillies dans la pâte, qui la rendent très moelleuse, et c’est une préparation faite avec farine, semoule, sel, levure et eau, assaisonnée d’huile, de tomates et d’olives de Bari. Découvrez comment la préparer !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 12: Pour commencer, faites bouillir une pomme de terre dans une petite casserole pleine d’eau pendant 25 à 30 minutes.
Étape 2 sur 12: Dissolvez la levure dans 100 ml d’eau et ajoutez le sucre, l’eau doit être à température ambiante.
Étape 3 sur 12: Dans un récipient ou dans le bol du pétrin, ajoutez la farine de type 0, ajoutez la semoule, mettez la levure dissoute, ajoutez le reste de l’eau et la pomme de terre, puis commencez à pétrir.
Étape 4 sur 12: Pétrissez pendant 7 à 8 minutes à vitesse lente ; si vous pétrissez à la main, pétrissez pendant au moins 10 à 12 minutes.
Étape 5 sur 12: Laissez lever la pâte pendant 2 à 3 heures sur la plaque du four, préalablement badigeonnée d’huile.
Étape 6 sur 12: Après la levée, allumez le four en mode statique à la température maximale.
Étape 7 sur 12: Étalez la pâte dans le moule en appuyant avec les doigts.
Étape 8 sur 12: Incisez les tomates cerises et les olives en deux et répartissez-les sur la focaccia en les enfonçant légèrement dans la pâte.
Étape 9 sur 12: Assaisonnez avec de l’huile, du sel et de l’origan.
Étape 10 sur 12: Enfournez et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, en échangeant la position des focaccias une seule fois pendant la cuisson pour les cuire uniformément.
Étape 11 sur 12: Une fois cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir.
Étape 12 sur 12: Conservez la focaccia bien emballée dans du film alimentaire après cuisson pour la garder moelleuse pendant 3 jours.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion199 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 363 kJ565 kcal | 1 186 kJ283 kcal |
| Matières grasses | 5,36 g | 2,69 g |
| dont acides gras saturés | 0,76 g | 0,38 g |
| Glucides | 113,91 g | 57,17 g |
| dont sucres | 3,35 g | 1,68 g |
| Fibres | 4,8 g | 2,41 g |
| Protéines | 18,35 g | 9,21 g |
| Sel | 1,2 g | 0,6 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
