FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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Gharwali dal khichdi (Inde)

Gharwali dal khichdi (Inde)

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Origine
Inde

Description

Un plat indien préparé avec du riz et des lentilles, parfumé aux épices et servi avec du pain indien.

Ingrédients

Portions
  • Soupe légère carottes et courge1 Unité
  • Triangles de farine de légumineuses au curcuma et au poivre1 Unité
  • Riz à grains longs170 g
  • Piments verts hachés2 Unités
  • Gingembreselon le goût
  • Ail hachéselon le goût
  • Ghee ou beurre clarifiéselon le goût
  • Graines de cumin0.5 Cuillères à café
  • Asafoetida1 Cuillère à café
  • Graines de coriandre1 Cuillère à café
  • Grains de poivre noir10 Unités
  • Clous de girofle4 Unités
  • Graines de sésame noir4 Cuillères à soupe
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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 12: Laver le riz et le faire tremper dans l'eau pendant 2 heures.

    2. 2

      Étape 2 sur 12: Dans une poêle antiadhésive, faire griller 1 cuillère à café de graines de cumin, les graines de coriandre, les grains de poivre noir et les clous de girofle.

    3. 3

      Étape 3 sur 12: Dans la même poêle, faire griller les graines de sésame noir jusqu'à ce qu'elles éclatent.

    4. 4

      Étape 4 sur 12: Pour la pâte d'épices : mixer et mélanger les épices grillées avec les graines de sésame. Ajouter le piment vert haché, le gingembre et l'ail. Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse.

    5. 5

      Étape 5 sur 12: Faire chauffer le ghee dans une cocotte-minute.

    6. 6

      Étape 6 sur 12: Ajouter 1/2 cuillère à café de graines de cumin et l'asafoetida.

    7. 7

      Étape 7 sur 12: Ajouter maintenant le riz trempé et égoutté, bien mélanger.

    8. 8

      Étape 8 sur 12: Assaisonner avec du sel, ajouter le curcuma, la pâte d'épices et 3 tasses d'eau.

    9. 9

      Étape 9 sur 12: Couvrir et cuire 10 minutes.

    10. 10

      Étape 10 sur 12: Ajouter la soupe légère carottes et courge et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes.

    11. 11

      Étape 11 sur 12: Saupoudrer de crumble de triangles de farine de légumineuses émiettés.

    12. 12

      Étape 12 sur 12: Servir chaud avec du papadum ou un autre pain indien, du chutney et du caillé.

    • Non adapté aux végans
    • À vérifier pour les végétariens
    • À vérifier pour les pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Nickel à vérifier
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers et Sésame

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameDétecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées

    Conseils et conservation

    Autres informations
    Servir avec du papadum ou un autre pain indien, du chutney et du caillé.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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