Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de Mini Caseificio Costanzo
Une entrée savoureuse et colorée composée d’une couche extérieure de mozzarella étalée au rouleau à pâtisserie et d’une garniture de jambon cru, tomate côtelée et roquette. La mozzarella est ramollie en la chauffant avec son eau de conservation (et un peu d’eau) au micro-ondes ou dans une casserole, puis étalée, garnie et roulée. On obtient environ 12 rondelles à servir en finger food.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 12 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 10: Mettez la mozzarella dans un bol avec son eau de conservation et ajoutez de l’eau supplémentaire jusqu’à la couvrir complètement.
Étape 2 sur 10: Chauffez au micro-ondes à 900 W pendant 7 minutes pour ramollir la mozzarella (sinon, chauffez dans une casserole avec la même quantité d’eau jusqu’à ce qu’elle ramollisse).
Étape 3 sur 10: Lavez et coupez finement la tomate côtelée ; préparez la roquette et les tranches de jambon cru.
Étape 4 sur 10: Transférez la mozzarella ramollie à l’aide d’une cuillère sur une feuille de papier cuisson, recouvrez-la d’une seconde feuille et étalez-la rapidement au rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir un rectangle fin d’environ 35 x 25 cm.
Étape 5 sur 10: Retirez délicatement la feuille supérieure de papier cuisson, salez la surface et répartissez les tranches de jambon cru sur le rectangle de mozzarella.
Étape 6 sur 10: Ajoutez les tranches de tomate côtelée et la roquette, puis une autre couche de jambon cru si vous le souhaitez.
Étape 7 sur 10: Roulez le tout en vous aidant du papier cuisson, en serrant bien au fur et à mesure que la farce s’enroule.
Étape 8 sur 10: Laissez reposer le roulé enveloppé dans le papier cuisson au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes.
Étape 9 sur 10: Retirez le papier cuisson et coupez le roulé en rondelles d’environ 2,5 cm pour obtenir environ 12 pièces.
Étape 10 sur 10: Servez en entrée ou en finger food.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion84 g · 1 sur 12 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 628 kJ150 kcal | 746 kJ178 kcal |
| Matières grasses | 11,07 g | 13,15 g |
| dont acides gras saturés | 6,18 g | 7,34 g |
| Glucides | 1,06 g | 1,26 g |
| dont sucres | 0,84 g | 1 g |
| Fibres | 0,23 g | 0,27 g |
| Protéines | 11,64 g | 13,83 g |
| Sel | 0,52 g | 0,62 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
