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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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23 avis · Google Maps

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  1. Haricots aux saucisses épicées et fenouil sauvage
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Haricots aux saucisses épicées et fenouil sauvage
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Haricots aux saucisses épicées et fenouil sauvage

Recette de Shop Poggetto Carni

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie, Toscana
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Plat rustique toscan : haricots blancs en sauce tomate associés à de la saucisse épicée et parfumés au fenouil sauvage. Savoureux, consistant et parfait pour ceux qui aiment les goûts marqués de la tradition charcutière.

Ingrédients

Portions
  • Saucisse épicée (sans peau et coupée en morceaux)1 Unité
    €9,24
  • Haricots blancs (nettoyés)480 g
  • Échalotes (hachées)2 Unités
  • Feuilles de laurier2 Feuilles
  • Concentré de tomate1 Cuillère à soupe
  • Passata de tomate200 ml
  • Bouillon de légumes500 ml
  • Selselon le goût
  • Huile d’olive extra viergeselon le goût
  • Ail (1 gousse, entière ou coupée en deux sans germe)1 Unité
  • Fenouil sauvage (typique des charcuteries toscanes)selon le goût

Allergènes et analyse

Aucun allergène détecté

Allergènes et analyse

Aucun allergène détecté

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Hachez finement l’échalote.

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Versez un filet d’huile d’olive extra vierge dans une casserole et faites revenir l’échalote hachée avec une gousse d’ail entière ou coupée en deux et débarrassée du germe.

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Lorsque l’échalote est fondante, ajoutez la saucisse épicée, débarrassée de sa peau et coupée en morceaux ; laissez revenir quelques minutes.

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Égouttez et rincez soigneusement les haricots blancs en conserve, puis ajoutez-les dans la casserole avec une cuillère de concentré de tomate et la passata de tomate. Mélangez et laissez parfumer quelques minutes.

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Versez un peu plus de la moitié du bouillon de légumes sur les haricots, ajoutez les feuilles de laurier et salez.

  6. 6

    Étape 6 sur 7: Faites cuire à feu doux pendant environ 30 minutes, en vérifiant que la sauce ne réduise pas trop et en ajoutant du bouillon si nécessaire.

  7. 7

    Étape 7 sur 7: En fin de cuisson, parfumez avec du fenouil sauvage selon votre goût et servez chaud.

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectés

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Arômes · Café · Épeautre monococque
Détectés
Légumineuses · Solanacées · Tomate

Conseils et conservation

Conseils
  • Casserole
  • Passoire ou égouttoir
  • Cuillère en bois
  • Couteau et planche à découper
Autres informations
On peut ajouter plus de bouillon pendant la cuisson pour obtenir une texture plus crémeuse. Excellent avec des croûtons de pain grillé.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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