FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Gâteau bicolore au café

Gâteau bicolore au café

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Origine
Italie

Description

Un gâteau très moelleux rendu encore plus gourmand par la couverture à la crème de café.

Ingrédients

Portions
  • Sucre100 g
  • Crème liquide à fouetter100 ml
  • Chocolat blanc100 g
  • Café soluble1 Cuillère à café
  • Farine 00140 g
  • Œufs3 Unités
  • Huile de graines80 ml
  • Café espresso2 Tasses a cafe
  • Vanilline ou extrait de vanilleselon le goût
  • Cacao amer1 Cuillère à soupe
  • Levure chimique1 Sachet
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    Desserts
    Taniago74_cucinapertutti
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    339 kcal par portion · 99 g

    Valeurs nutritionnelles

    339 kcal par portion · 99 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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    Autres recettes dans Desserts

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 8: Préparez d'abord la ganache en chauffant la crème (sans la porter à ébullition).

    2. 2

      Étape 2 sur 8: Y faire fondre le chocolat haché et le café soluble (ou une tasse de café).

    3. 3

      Étape 3 sur 8: Bien mélanger, couvrir de film alimentaire et laisser refroidir (vous pouvez aussi la préparer la veille).

    4. 4

      Étape 4 sur 8: Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair et mousseux. Ajouter la vanille puis la farine et la levure tamisées, et enfin l'huile.

    5. 5

      Étape 5 sur 8: Dans un autre bol, verser moins de la moitié de la pâte, ajouter le cacao amer et le café, puis mélanger.

    6. 6

      Étape 6 sur 8: Dans un moule à gâteau de 20 cm beurré et fariné, verser le mélange blanc puis le mélange au cacao sans les mélanger.

    7. 7

      Étape 7 sur 8: Cuire dans un four statique préchauffé à 170 degrés pendant environ 40 minutes.

    8. 8

      Étape 8 sur 8: Une fois froid, prenez la ganache et décorez le gâteau (si vous souhaitez faire une décoration avec une poche à douille, je vous conseille d'abord de la monter à l'aide du batteur électrique)

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Café
    Valeurs moyennesPar portion99 g · 1 sur 8Pour 100 g
    Énergie1 417 kJ339 kcal1 432 kJ342 kcal
    Matières grasses20,74 g20,95 g
    dont acides gras saturés7,07 g7,14 g
    Glucides33,84 g34,18 g
    dont sucres21,24 g21,45 g
    Fibres0,82 g0,83 g
    Protéines5,83 g5,89 g
    Sel0,14 g0,14 g
    • Protéines5,89 g · 7%
    • Glucides34,18 g · 39%
    • Matières grasses20,95 g · 54%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Moule à gâteau de 20 cm
    • Poche à douille
    Conservation
    Au réfrigérateur, dans un récipient hermétique
    Autres informations
    La ganache au café apporte une touche de gourmandise en plus... mais le gâteau est délicieux même sans !

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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