Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
L’hiver apporte avec lui l’envie de plats chauds, réconfortants et riches en saveur. La courge, reine incontestée de la saison, rencontre le pouvoir levant du kéfir d’eau, se transformant en une focaccia moelleuse et parfumée, idéale pour enrichir la table hivernale. Le kéfir d’eau stimule la levée et crée une texture douce et aérée avec une croûte délicatement croustillante, en exaltant la douceur naturelle de la courge. Le secret du pouvoir levant de TIBI : Le liquide de kéfir d’eau est un allié extraordinaire en cuisine. Grâce à sa richesse en bactéries et levures naturelles, cette boisson fermentée accélère les processus de levée, donnant aux pâtes une légèreté unique et une complexité de goût qui rappelle celle du levain. Dans cette focaccia, TIBI ne se contente pas de stimuler la levée, il contribue aussi à créer une texture moelleuse et aérée, avec une croûte délicatement croustillante. De plus, la légère acidité du kéfir d’eau exalte la douceur naturelle de la courge, offrant un équilibre de saveurs qui séduira dès la première bouchée.
| Valeurs moyennes | Par portion182 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 621 kJ387 kcal | 891 kJ213 kcal |
| Matières grasses | 5,77 g | 3,17 g |
| dont acides gras saturés | 0,87 g | 0,48 g |
| Glucides | 76,48 g | 42,02 g |
| dont sucres | 3,8 g | 2,09 g |
| Fibres | 2,57 g | 1,41 g |
| Protéines | 11,76 g | 6,46 g |
| Sel | 0,78 g | 0,43 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Coupez la courge en dés et faites-la cuire à la vapeur ou au four jusqu’à ce qu’elle soit tendre, puis écrasez-la à la fourchette jusqu’à obtenir une purée.
Étape 2 sur 7: Dans un grand saladier, mélangez la farine, le kéfir d’eau, l’huile d’olive extra vierge, le sel et la purée de courge. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique (elle sera légèrement collante, c’est normal).
Étape 3 sur 7: Couvrez avec un torchon humide ou du film alimentaire et laissez lever 10 heures à température ambiante.
Étape 4 sur 7: Transférez la pâte dans un plat huilé, étalez-la délicatement avec les mains.
Étape 5 sur 7: Couvrez et laissez lever encore au moins 2 heures.
Étape 6 sur 7: Versez un filet d’huile, ajoutez du gros sel et du romarin, puis formez les petits creux classiques avec les doigts.
Étape 7 sur 7: Cuisez au four statique préchauffé à 220 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
En gris : non détectésDétecté
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
