Farine type 0 de BLÉ tendre Luce® : mélange de céréales anciennes* en proportions variables (Mentana*, Gentil Rosso*, Marzuolo*, Verna*, Grano del Miracolo*, Autonomia*, Inallettabile*, Terminillo*, Risciola*). *Issues de l'agriculture biologique
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AmoreTerra
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€ 6,86 / kg
Prix TTC
La plus polyvalente de la gamme Luce®. Neuf céréales anciennes moulues sur meule de pierre et tamisées : une farine claire et parfumée, pour les pâtisseries, la pizza et les pâtes fraîches. La Farine Luce® naît dans un seul champ où poussent ensemble 9 céréales anciennes, cultivées à plus de 850 mètres d'altitude. La mouture lente sur meule de pierre conserve le germe de blé, et la farine est conditionnée dans les trois jours suivant la mouture. Pourquoi la choisir 9 céréales anciennes cultivées dans le même champ Moulue sur meule de pierre, elle conserve le germe de blé La plus polyvalente : pâtisseries, pizza et pâtes fraîches Biologique, blé et mouture 100 % italiens Que préparer Pizza et focaccia, gâteaux et biscuits, pâtes fraîches aux œufs, béchamel et pâtes à frire. Ingrédients et allergènes Ingrédients : Farine type 0 de BLÉ tendre Luce® : mélange de céréales anciennes* en proportions variables (Mentana*, Gentil Rosso*, Marzuolo*, Verna*, Grano del Miracolo*, Autonomia*, Inallettabile*, Terminillo*, Risciola*). *Issues de l'agriculture biologique Allergènes : contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde. Origine : blé : Italie · mouture : Italie Poids net : 500 g Conservation : dans un endroit frais et sec, dans l'emballage bien fermé ou dans un récipient hermétique. Un ancien moulin à meules de pierre qui tourne lentement : c'est ainsi que naissent nos farines. Regardez la vidéo du moulin
Ajoute €99,90 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 531 kJ366 kcal |
| Matières grasses | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 76 g |
| dont sucres | 1,8 g |
| Fibres | 2,9 g |
| Protéines | 11 g |
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