Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Vendu et expédié par Shop Poggetto Carni
€ 25,00 / kg
Prix TTC
La Mortadella del Poggetto est une mortadelle artisanale dont la recette s'inspire de la Mortadella di Prato IGP, avec une personnalisation des ingrédients. Produite avec du porc 100 % italien dans notre établissement de Poggio a Caiano, en Toscane, avec une cuisson lente dans l'eau pendant 4 heures et un travail manuel. Le résultat est une charcuterie cuite au parfum incomparable, avec des dés de gras et des grains de poivre bien visibles à la coupe. Il s'agit d'une mortadelle sans pistaches, aromatisée à l'ail granulé, au poivre blanc en poudre et aux grains de poivre. Ingrédients : Viande de porc italien, sel, poivre en grains, sucres (saccharose, dextrose), épices, ail, antiagglomérant : E551, antioxydants : E304, E306, conservateur : nitrite de sodium E250. Sans gluten. Sans lactose ni dérivés du lait. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 278 kcal / 1156 kJ ; Matières grasses 20 g (dont acides gras saturés 9,9 g) ; Glucides 4,4 g (dont sucres 0 g) ; Protéines 20 g ; Sel 1,7 g. Comment la déguster : Le format moitié de 2,5 kg est destiné aux épiceries fines, à la restauration et à ceux qui souhaitent la trancher fraîche à la maison. La mortadelle de Prato selon notre interprétation est excellente dans les sandwichs, sur les planches et en antipasti avec du pain et des fromages. Format : Moitié sous vide, poids environ 2,5 kg. Conservation : Au réfrigérateur, 4 °C maximum.
Viande de porc italien, sel, poivre en grains, sucres (saccharose, dextrose), épices, ail, antiagglomérant : E551, antioxydants : E304, E306, conservateur : nitrite de sodium E250.
Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.
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En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 163 kJ278 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| dont acides gras saturés | 9,9 g |
| Glucides | 4,4 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1,7 g |
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
