Viande de tête et langue de porc italien, sel, poivre, persil, ail, zeste de citron, sucres : saccharose, mélange d'épices (contient naturellement de la coumarine), arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium E301, clous de girofle, conservateur : nitrite de sodium E250.
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Vendu et expédié par Shop Poggetto Carni
€ 18,00 / kg
Prix TTC
Ajoute €200,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 854 kJ204 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| dont acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | 0,6 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 2,1 g |
La soprassata "Il Poggetto" suit la recette toscane, avec de la tête et de la langue de porc 100 % italien, cuite pendant 3 heures dans l'eau et aromatisée au persil, à l'ail et au zeste de citron. Conditionnée dans un boyau en toile, selon la méthode traditionnelle. Ingrédients : Viande de tête et langue de porc italien, sel, poivre, persil, ail, zeste de citron, sucres : saccharose, mélange d'épices (contient naturellement de la coumarine), arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium E301, clous de girofle, conservateur : nitrite de sodium E250. Sans gluten. Sans lactose ni dérivés du lait. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 204 kcal / 847 kJ ; Matières grasses 15 g (dont acides gras saturés 4,0 g) ; Glucides 0,6 g (dont sucres 0 g) ; Protéines 17 g ; Sel 2,1 g. Comment la déguster : Elle se consomme froide, en tranches : elle est idéale pour les planches toscanes et pour agrémenter les salades. Format : Morceau sous vide, poids environ 500 g. Conservation : Conserver au réfrigérateur, 4 °C maximum.
En gris : non détectés
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
