Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
La Pancetta cotta nel lardo "Il Poggetto" naît d'une ancienne recette paysanne de la Montagne Pistoiese. Le ventre du cochon, porc 100 % italien (Emilia Romagna, Toscane), est aromatisé avec un hachis d'ail frais et de romarin, puis soumis à une cuisson lente dans du lard fondu pendant 3 heures. Cette méthode de cuisson, peu répandue en dehors de la tradition pistoiese, lui confère une tendreté extraordinaire et un parfum irrésistible. La fabrication est manuelle, dans notre établissement de Poggio a Caiano, en Toscane. Comment la déguster : la poitrine cuite dans le saindoux se consomme froide en tranches ou légèrement réchauffée. Elle est excellente pour les hors-d'œuvre, les plateaux rustiques, ou accompagnée de pain et de fromages. Format : tranche sous vide, poids d'environ 500 g.
€ 22,00 / kg
Prix TTC
La Pancetta cotta nel lardo "Il Poggetto" naît d'une ancienne recette paysanne de la Montagne Pistoiese. Le ventre du cochon, porc 100 % italien (Emilia Romagna, Toscane), est aromatisé avec un hachis d'ail frais et de romarin, puis soumis à une cuisson lente dans du lard fondu pendant 3 heures. Cette méthode de cuisson, peu répandue en dehors de la tradition pistoiese, lui confère une tendreté extraordinaire et un parfum irrésistible. La fabrication est manuelle, dans notre établissement de Poggio a Caiano, en Toscane. Comment la déguster : la poitrine cuite dans le saindoux se consomme froide en tranches ou légèrement réchauffée. Elle est excellente pour les hors-d'œuvre, les plateaux rustiques, ou accompagnée de pain et de fromages. Format : tranche sous vide, poids d'environ 500 g.
