Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Lonzo de porc noir des Nebrodi 400 g Le lonzo de porc noir des Nebrodi est une charcuterie artisanale de haute qualité, obtenue à partir de la longe du porc et caractérisée par un équilibre parfait entre partie maigre et gras, garantissant goût, tendreté et une agréable sensation en bouche. Produit selon l’ancienne tradition sicilienne, ce lonzo représente une excellence gastronomique idéale pour ceux qui recherchent une charcuterie authentique, raffinée et au goût intense. Caractéristiques principales : morceau noble de longe de porc noir des Nebrodi ; équilibre parfait entre viande et gras, pour un goût harmonieux et délicat ; fabrication artisanale traditionnelle ; affinage lent de 60 à 90 jours ; format important de 2,5 à 5 kg, idéal également pour un usage professionnel. Fabrication artisanale : le lonzo suit un processus de production contrôlé qui en exalte la qualité et la saveur. Massage : après le salage, le lonzo est placé en chambre froide pendant environ 8 jours, retourné et massé chaque jour afin de favoriser une répartition uniforme du sel. Égouttage : la charcuterie est travaillée puis placée dans un filet élastique et laissée à s’égoutter afin d’éliminer l’humidité excédentaire et de stabiliser sa structure. Séchage : étape essentielle de 5 à 10 jours, durant laquelle la teneur en eau est équilibrée grâce au contrôle constant de la température et de l’humidité. Affinage : maturation lente pendant 60 à 90 jours, développant des arômes complexes et une texture compacte mais tendre. Conseils d’utilisation : le lonzo est parfait pour les planches de charcuterie premium, les antipasti et apéritifs gastronomiques, les sandwichs et les préparations de haute qualité, ainsi que pour la restauration et l’hôtellerie. Sans gluten ajouté. Le produit ne contient aucun allergène, ni comme ingrédient ni comme contaminant potentiel dans le cycle de production (céréales contenant du gluten et produits dérivés ; crustacés ; œufs ; poisson ; arachides ; lait, y compris le lactose ; soja ; fruits à coque ; céleri ; moutarde ; graines de sésame ; anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/l, exprimés en SO₂ ; lupin ; mollusques).
Prix TTC
Lonzo de porc noir des Nebrodi 400 g Le lonzo de porc noir des Nebrodi est une charcuterie artisanale de haute qualité, obtenue à partir de la longe du porc et caractérisée par un équilibre parfait entre partie maigre et gras, garantissant goût, tendreté et une agréable sensation en bouche. Produit selon l’ancienne tradition sicilienne, ce lonzo représente une excellence gastronomique idéale pour ceux qui recherchent une charcuterie authentique, raffinée et au goût intense. Caractéristiques principales : morceau noble de longe de porc noir des Nebrodi ; équilibre parfait entre viande et gras, pour un goût harmonieux et délicat ; fabrication artisanale traditionnelle ; affinage lent de 60 à 90 jours ; format important de 2,5 à 5 kg, idéal également pour un usage professionnel. Fabrication artisanale : le lonzo suit un processus de production contrôlé qui en exalte la qualité et la saveur. Massage : après le salage, le lonzo est placé en chambre froide pendant environ 8 jours, retourné et massé chaque jour afin de favoriser une répartition uniforme du sel. Égouttage : la charcuterie est travaillée puis placée dans un filet élastique et laissée à s’égoutter afin d’éliminer l’humidité excédentaire et de stabiliser sa structure. Séchage : étape essentielle de 5 à 10 jours, durant laquelle la teneur en eau est équilibrée grâce au contrôle constant de la température et de l’humidité. Affinage : maturation lente pendant 60 à 90 jours, développant des arômes complexes et une texture compacte mais tendre. Conseils d’utilisation : le lonzo est parfait pour les planches de charcuterie premium, les antipasti et apéritifs gastronomiques, les sandwichs et les préparations de haute qualité, ainsi que pour la restauration et l’hôtellerie. Sans gluten ajouté. Le produit ne contient aucun allergène, ni comme ingrédient ni comme contaminant potentiel dans le cycle de production (céréales contenant du gluten et produits dérivés ; crustacés ; œufs ; poisson ; arachides ; lait, y compris le lactose ; soja ; fruits à coque ; céleri ; moutarde ; graines de sésame ; anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/l, exprimés en SO₂ ; lupin ; mollusques).
| Énergie (kcal) | 528 |
| Glucides (g) | 0,83 |
| Matières grasses (g) | 50,8 |
| Protéines (g) | 16,88 |
