Ricotta salata au piment Ricotta Salata au Piment – Spécialité Typique Sicilienne. La ricotta salata au piment est un précieux produit laitier sicilien, fabriqué artisanalement avec du lait et du lactosérum de brebis, puis soumis à un salage, un séchage et un court affinage selon la tradition de l'île. Le piment rouge est ajouté frais directement au moment de la mise en forme, de manière à s'intégrer parfaitement à la pâte et à libérer tout son arôme pendant la maturation. Le résultat est une ricotta salée piquante à la texture compacte, au goût savoureux et affirmé, agrémentée d'une agréable note épicée. Idéale à râper sur des pâtes, des plats principaux et des bruschettas, cette ricotta salée aromatisée est également parfaite coupée en flocons sur des salades, des légumes grillés ou des plateaux de fromages siciliens typiques. Un produit authentique qui apporte à table toute la saveur de la Sicile.
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Ricotta salata au piment Ricotta Salata au Piment – Spécialité Typique Sicilienne. La ricotta salata au piment est un précieux produit laitier sicilien, fabriqué artisanalement avec du lait et du lactosérum de brebis, puis soumis à un salage, un séchage et un court affinage selon la tradition de l'île. Le piment rouge est ajouté frais directement au moment de la mise en forme, de manière à s'intégrer parfaitement à la pâte et à libérer tout son arôme pendant la maturation. Le résultat est une ricotta salée piquante à la texture compacte, au goût savoureux et affirmé, agrémentée d'une agréable note épicée. Idéale à râper sur des pâtes, des plats principaux et des bruschettas, cette ricotta salée aromatisée est également parfaite coupée en flocons sur des salades, des légumes grillés ou des plateaux de fromages siciliens typiques. Un produit authentique qui apporte à table toute la saveur de la Sicile.
