Peut contenir : sulfites supérieurs à 10 mg/L
Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.
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Cantina Merano
Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino
Prix TTC
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L'Alto Adige Meranese Schiava DOC "Fürst" de Cantina Merano est un vin rouge complexe, délicat et juteux, aux tanins fins. Grâce à un usage prudent du bois lors de l'élevage, le Schiava rouge « Fürst » n'a rien à craindre de la comparaison avec un excellent Pinot Noir. Au-dessus du village de Lagundo, tel un véritable joyau, s'étend un vignoble spécial exposé au sud, riche d'une longue et extraordinaire histoire. Depuis des générations, sur ce versant escarpé, des vignes du cépage autochtone Schiava sont cultivées selon le système traditionnel en pergola, entre de vieux murs de pierre ; au fil des années, elles ont profondément enraciné leurs racines. Cépages : 100 % Meranese Schiava Sols : légers, perméables et d'origine morainique Âge des vignes : 15-45 ans Vinification : la fermentation alcoolique à température contrôlée se déroule dans de petites cuves en acier inoxydable. Elle est suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage d'un an dans des fûts en bois tonneaux de 5 hectolitres et de petites cuves en acier inoxydable. Teneur en alcool : 13,50 % vol Acidité totale : 4,5 g/l Sucres résiduels : 2,2 g/l
En résumé : Allergènes à vérifier : Sulfites
En gris : non détectésTraces
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.