Le Merlot Riserva Alto Adige DOC 2019 de la Cantina Merano est un vin rouge épicé, corsé, avec un potentiel de vieillissement élevé, capable de rivaliser avec les grands noms de sa catégorie. Sur de vieilles vignes à l'abri et au pied du Montefranco, prospèrent des raisins à petits grains de très haute qualité et d'excellente maturité phénolique. La structure en cordon a été travaillée à la main, les raisins sont sélectionnés un par un. Seule une petite quantité de grappes, celles avec les petits grains, reste sur les vignes. Les grappes récoltées à la main sont ensuite élevées en barriques neuves et usagées pour un vin de véritable grandeur. Cépages : 100% Merlot. Terrains : légers, perméables et d'origine morainique. Âge des vignes : 15 ans. Vinification : la fermentation se fait en contact avec les peaux pendant environ 10-15 jours ; suit la fermentation malolactique biologique. Après 16 mois de maturation en barriques et en fûts de chêne, le vin est mis en bouteille.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Merlot Riserva Alto Adige DOC 2019 de la Cantina Merano est un vin rouge épicé, corsé, avec un potentiel de vieillissement élevé, capable de rivaliser avec les grands noms de sa catégorie. Sur de vieilles vignes à l'abri et au pied du Montefranco, prospèrent des raisins à petits grains de très haute qualité et d'excellente maturité phénolique. La structure en cordon a été travaillée à la main, les raisins sont sélectionnés un par un. Seule une petite quantité de grappes, celles avec les petits grains, reste sur les vignes. Les grappes récoltées à la main sont ensuite élevées en barriques neuves et usagées pour un vin de véritable grandeur. Cépages : 100% Merlot. Terrains : légers, perméables et d'origine morainique. Âge des vignes : 15 ans. Vinification : la fermentation se fait en contact avec les peaux pendant environ 10-15 jours ; suit la fermentation malolactique biologique. Après 16 mois de maturation en barriques et en fûts de chêne, le vin est mis en bouteille.
