Le D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosé Millesimato 2009 de La Scolca est un vin intense, capable d'offrir des sensations uniques, produit en utilisant des méthodes de travail artisanales lentes et traditionnelles. Avec un long vieillissement en bouteille, d'environ 10 ans, au contact de levures autochtones sélectionnées, on obtient un vin qui semble ne pas connaître de limites d'âge et qui découvre avec le temps un grand et toujours fidèle allié. Un produit dans lequel la surprenante fraîcheur s'accompagne des arômes de miel, d'épices, de fruits secs et d'un lointain souvenir de chocolat, dans une montée continue d'harmonies. Un vin fruit d'un moment particulier et heureux de la nature et d'un travail infini et patient de l'homme. CLASSIFICATION: Vin Effervescent de Qualité Brut Rosé. CÉPAGE: Cortese avec 3/5 % de Pinot Noir. ZONE DE PRODUCTION: colline, dans le territoire de production du Gavi D.O.C.G. CUVÉE: un vin rosé obtenu par vinification de raisins blancs et noirs avec une courte permanence des peaux dans le moût. TECHNIQUE DE PÉTILLISATION: fermentation classique en bouteille, avec un long vieillissement, maturation sur les levures d'environ dix ans. Taux d'alcool: 12,5% vol.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosé Millesimato 2009 de La Scolca est un vin intense, capable d'offrir des sensations uniques, produit en utilisant des méthodes de travail artisanales lentes et traditionnelles. Avec un long vieillissement en bouteille, d'environ 10 ans, au contact de levures autochtones sélectionnées, on obtient un vin qui semble ne pas connaître de limites d'âge et qui découvre avec le temps un grand et toujours fidèle allié. Un produit dans lequel la surprenante fraîcheur s'accompagne des arômes de miel, d'épices, de fruits secs et d'un lointain souvenir de chocolat, dans une montée continue d'harmonies. Un vin fruit d'un moment particulier et heureux de la nature et d'un travail infini et patient de l'homme. CLASSIFICATION: Vin Effervescent de Qualité Brut Rosé. CÉPAGE: Cortese avec 3/5 % de Pinot Noir. ZONE DE PRODUCTION: colline, dans le territoire de production du Gavi D.O.C.G. CUVÉE: un vin rosé obtenu par vinification de raisins blancs et noirs avec une courte permanence des peaux dans le moût. TECHNIQUE DE PÉTILLISATION: fermentation classique en bouteille, avec un long vieillissement, maturation sur les levures d'environ dix ans. Taux d'alcool: 12,5% vol.
