Le Faye Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 de Pojer e Sandri est l'un des vins phares de l'entreprise trentine. Raisins utilisés pour sa production : Chardonnay et Pinot Bianco. Localisation géographique du vignoble : Faedo dans la localité de Cosleri à 300-400 m d'altitude, avec une exposition sud-ouest, dans la localité de Pianezzi à 500 m d'altitude, avec une exposition sud-ouest et dans la localité de Palai à 700 m d'altitude, avec une exposition sud. Positions assez ventilées en raison de l'influence de l'Ora del Garda (vent qui provient du grand lac voisin). Système de culture : « pergoletta trentina aperta » avec 6500 vignes par hectare. Type de sol : du point de vue géomorphologique, Faedo se situe entre la formation permienne de la plateforme porphyrée (roche volcanique) et les dépôts würmiens de grès, siltites, argiles calcaires et dolomites. Le sol varie en profondeur de 30 à 100 cm, il est de type limono-calcaire et repose sur un conglomérat marneux. Remarques de production : fermentation et vieillissement en petits fûts de chêne pendant environ 6 mois au contact de ses propres levures, avec l'effet de la « clessidra ». Affinage en inox et en bouteille pendant quelques années avant la mise sur le marché. Teneur en alcool : 12,5 % Durée prévue du vin : 6 - 10 ans et plus.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Faye Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 de Pojer e Sandri est l'un des vins phares de l'entreprise trentine. Raisins utilisés pour sa production : Chardonnay et Pinot Bianco. Localisation géographique du vignoble : Faedo dans la localité de Cosleri à 300-400 m d'altitude, avec une exposition sud-ouest, dans la localité de Pianezzi à 500 m d'altitude, avec une exposition sud-ouest et dans la localité de Palai à 700 m d'altitude, avec une exposition sud. Positions assez ventilées en raison de l'influence de l'Ora del Garda (vent qui provient du grand lac voisin). Système de culture : « pergoletta trentina aperta » avec 6500 vignes par hectare. Type de sol : du point de vue géomorphologique, Faedo se situe entre la formation permienne de la plateforme porphyrée (roche volcanique) et les dépôts würmiens de grès, siltites, argiles calcaires et dolomites. Le sol varie en profondeur de 30 à 100 cm, il est de type limono-calcaire et repose sur un conglomérat marneux. Remarques de production : fermentation et vieillissement en petits fûts de chêne pendant environ 6 mois au contact de ses propres levures, avec l'effet de la « clessidra ». Affinage en inox et en bouteille pendant quelques années avant la mise sur le marché. Teneur en alcool : 12,5 % Durée prévue du vin : 6 - 10 ans et plus.
