Le Ghemme Vigna Cavegnago DOCG de l'Azienda Agricola Mirù est un vin rouge de première qualité, produit avec le raisin extraordinaire cultivé dans les vignobles situés près de Ghemme, petite commune de la province de Novare, dans le Piémont. Petite curiosité : depuis 1994, la commune de Ghemme fait partie des "Città del vino", des lieux soigneusement sélectionnés par l'Association nationale Città del Vino, institution présente sur tout le territoire national et composée de plus de cinq cents collectivités locales italiennes qui regroupe toutes les localités qui se distinguent par leur excellente production viticole. Ce vin est produit avec les raisins de deux cépages : le Nebbiolo (95 %) et la Vespolina (5 %). Étant un vin DOCG, sa production n'est autorisée que dans la commune éponyme de Ghemme et en partie dans la commune de Romagnano Sesia, toutes deux dans la province de Novare. Ce vin se caractérise par une couleur rouge rubis avec des reflets pourpres. Le parfum est intense et se caractérise par des notes aromatiques particulières de griotte, violette, tabac et épices. La saveur, quant à elle, harmonieuse et équilibrée, présente un bon niveau de persistance mais surtout une grande structure et se termine par une finale légèrement amère. Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Le Ghemme Vigna Cavegnago DOCG de l'Azienda Agricola Mirù est un vin rouge de première qualité, produit avec le raisin extraordinaire cultivé dans les vignobles situés près de Ghemme, petite commune de la province de Novare, dans le Piémont. Petite curiosité : depuis 1994, la commune de Ghemme fait partie des "Città del vino", des lieux soigneusement sélectionnés par l'Association nationale Città del Vino, institution présente sur tout le territoire national et composée de plus de cinq cents collectivités locales italiennes qui regroupe toutes les localités qui se distinguent par leur excellente production viticole. Ce vin est produit avec les raisins de deux cépages : le Nebbiolo (95 %) et la Vespolina (5 %). Étant un vin DOCG, sa production n'est autorisée que dans la commune éponyme de Ghemme et en partie dans la commune de Romagnano Sesia, toutes deux dans la province de Novare. Ce vin se caractérise par une couleur rouge rubis avec des reflets pourpres. Le parfum est intense et se caractérise par des notes aromatiques particulières de griotte, violette, tabac et épices. La saveur, quant à elle, harmonieuse et équilibrée, présente un bon niveau de persistance mais surtout une grande structure et se termine par une finale légèrement amère. Teneur en alcool : 12,5 % vol.
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