Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile d'olive extra vierge de la Contarina est un produit de qualité. Une huile véritablement émouvante, présentée délibérément avec une belle étiquette pour exalter la valeur qualité intrinsèque du produit. Produite dans les oliveraies de la Vallée de Mezzane, dans les communes de Mezzane di Sotto et Illasi, sur les collines orientales de la province de Vérone. Cette vallée est un écrin climatique particulièrement unique et idéal pour la production d'huile : un substrat de marnes et de grès, une nature préservée, une vallée fermée qui maintient des températures toujours contrôlées tout au long de l'année avec d'excellents écarts thermiques, surtout pendant la période de maturation du fruit. Ce type d'huile est dénommé Francesco et est principalement composé d'olives de variété Grignano et d'un petit pourcentage de variété Maurino (10-20%). Cette huile se présente de couleur vert émeraude, avec un arôme fruité moyen et un goût de roquette et d'herbes amères, fleurs des champs avec une légère note d'agrumes. Persistante et harmonieuse, elle a une légère amertume qui disparaît avec le temps.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile d'olive extra vierge de la Contarina est un produit de qualité. Une huile véritablement émouvante, présentée délibérément avec une belle étiquette pour exalter la valeur qualité intrinsèque du produit. Produite dans les oliveraies de la Vallée de Mezzane, dans les communes de Mezzane di Sotto et Illasi, sur les collines orientales de la province de Vérone. Cette vallée est un écrin climatique particulièrement unique et idéal pour la production d'huile : un substrat de marnes et de grès, une nature préservée, une vallée fermée qui maintient des températures toujours contrôlées tout au long de l'année avec d'excellents écarts thermiques, surtout pendant la période de maturation du fruit. Ce type d'huile est dénommé Francesco et est principalement composé d'olives de variété Grignano et d'un petit pourcentage de variété Maurino (10-20%). Cette huile se présente de couleur vert émeraude, avec un arôme fruité moyen et un goût de roquette et d'herbes amères, fleurs des champs avec une légère note d'agrumes. Persistante et harmonieuse, elle a une légère amertume qui disparaît avec le temps.
