Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile d'olive extra vierge de la Contarina est un produit de qualité. Une huile vraiment excitante et présentée volontairement avec une belle étiquette pour mettre en valeur la qualité intrinsèque du produit. Produite dans les oliveraies de la Vallée de Mezzane, dans les communes de Mezzane di Sotto et Illasi, sur les collines orientales de la province de Vérone. Cette vallée est un écrin climatique particulièrement unique et idéal pour la production d'huile : un substrat de marne et d'arénites, une nature intacte, une vallée fermée qui maintient des températures toujours contrôlées tout au long de l'année avec d'excellents écarts thermiques, surtout pendant la période de maturation du fruit. Ce type d'huile est nommé Francesco et est principalement composé d'olives de variété Grignano et d'un petit pourcentage de variété Maurino (10-20%). Cette huile se présente de couleur vert émeraude, avec un arôme fruité moyen et un goût de roquette et d'herbes amères, fleurs des champs avec un léger arôme agrume. Persistante et harmonieuse, elle a une légère amertume qui s'estompe avec le temps.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile d'olive extra vierge de la Contarina est un produit de qualité. Une huile vraiment excitante et présentée volontairement avec une belle étiquette pour mettre en valeur la qualité intrinsèque du produit. Produite dans les oliveraies de la Vallée de Mezzane, dans les communes de Mezzane di Sotto et Illasi, sur les collines orientales de la province de Vérone. Cette vallée est un écrin climatique particulièrement unique et idéal pour la production d'huile : un substrat de marne et d'arénites, une nature intacte, une vallée fermée qui maintient des températures toujours contrôlées tout au long de l'année avec d'excellents écarts thermiques, surtout pendant la période de maturation du fruit. Ce type d'huile est nommé Francesco et est principalement composé d'olives de variété Grignano et d'un petit pourcentage de variété Maurino (10-20%). Cette huile se présente de couleur vert émeraude, avec un arôme fruité moyen et un goût de roquette et d'herbes amères, fleurs des champs avec un léger arôme agrume. Persistante et harmonieuse, elle a une légère amertume qui s'estompe avec le temps.
