Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. La Contarina est un petit mais prestigieux moulin à huile qui se trouve dans une ancienne ferme en pierre présente depuis les années 1700, sur les collines véronaises qui bordent la Valle di Mezzane et celle d'Illasi. L'Huile d'Olive Extra Vierge AOP Valpolicella Slow Food est une huile émouvante. Elle se présente d'une couleur vert émeraude, avec un parfum fruité moyen, et une agréable sensation d'herbe verte et de feuille de tomate. Le goût est harmonieux, très équilibré, complexe, rappelant les herbes aromatiques et la roquette sauvage, les herbes légèrement amères et les fleurs des champs, comme le pissenlit ou l'aubépine. Piquante et persistante dans le fruité, elle laisse une agréable sensation de fraîcheur et de propreté en bouche, accompagnée d'une élégante harmonie de saveurs.
Prix TTC
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. La Contarina est un petit mais prestigieux moulin à huile qui se trouve dans une ancienne ferme en pierre présente depuis les années 1700, sur les collines véronaises qui bordent la Valle di Mezzane et celle d'Illasi. L'Huile d'Olive Extra Vierge AOP Valpolicella Slow Food est une huile émouvante. Elle se présente d'une couleur vert émeraude, avec un parfum fruité moyen, et une agréable sensation d'herbe verte et de feuille de tomate. Le goût est harmonieux, très équilibré, complexe, rappelant les herbes aromatiques et la roquette sauvage, les herbes légèrement amères et les fleurs des champs, comme le pissenlit ou l'aubépine. Piquante et persistante dans le fruité, elle laisse une agréable sensation de fraîcheur et de propreté en bouche, accompagnée d'une élégante harmonie de saveurs.
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