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Emporion
5,0
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Ingrédients

olives Grignano, olives Favarol / Perlarol, olives Leccino, olives Trepp Allergènes : aucun Sans allergène

Autres informations

Sur l’étiquette
Fabriqué en Italie
Pas sur l’étiquette
Halal · Casher · Bio · Sans sucre ajouté · Sans huile de palme · Sans graisses hydrogénées · Sans levure · Sans antibiotiques

Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.

Analyse des ingrédients

Aucun allergène détecté

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Aucun allergène détecté

FAQ

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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

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    Photo de Huile EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500 ml

    La Contarina

    Huile EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500 ml

    Format
    500 ml
    Région
    Veneto
    Catégorie
    Huiles, condiments et aliments ethniques

    Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino

    €18,20

    Prix TTC

    Description

    Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. La Contarina est un petit moulin prestigieux situé dans une ancienne ferme en pierre datant de 1700, sur les collines de Vérone qui bordent la vallée de Mezzane et celle d'Illasi. La vallée de Mezzane, en particulier, est un écrin climatique tout à fait unique et idéal pour la production d'huile EVO. Un substrat de marnes et de grès, une nature préservée, l'absence de toute implantation urbaine invasive, une vallée encaissée qui maintient des températures toujours maîtrisées tout au long de l'année, avec d'excellentes variations thermiques, notamment pendant la période de maturation des fruits. Huile extra vierge DOP Valpolicella Slow Food : caractéristiques Cette huile EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food est une huile exceptionnelle. Elle se présente dans une couleur vert émeraude, avec un parfum fruité moyen, une agréable sensation d'herbe verte et de feuille de tomate. Sa saveur harmonieuse, très équilibrée et complexe, rappelle les herbes aromatiques et la roquette sauvage, les herbes légèrement amères et les fleurs des champs, comme le pissenlit ou l'aubépine. Piquante et persistante en bouche, elle laisse une agréable sensation de fraîcheur et de propreté au palais, accompagnée d'une élégante harmonie de saveurs. Cultivars : Grignano, Favarol/Perlarol, Leccino et Trepp. Acidité 0,12 - Peroxydes 6,0 - Polyphénols 400 - Acide oléique 75,50 - Esters éthyliques 1,50/2,0. Prix remportés et distinctions 3 Feuilles Vertes Gambero Rosso de 2016 à 2023 Médaille d'or du Consortium de la Valpolicella comme meilleure huile 2017 2e au Concours international Aipo d'Argento Reconnaissance Presidio Slow Food depuis 2020 Grande huile Slow 2019

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    Allergènes et analyse des ingrédients

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectés

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

    Additifs

    Indisponible
    Colorants · Conservateurs · Antioxydants et régulateurs d'acidité · Épaississants, stabilisants, émulsifiants · Régulateurs d'acidité et antiagglomérants · Exhausteurs de goût · Additifs divers · Édulcorants
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