Le Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2016 de la cave Il Quercetto est un cépage typique du centre de l'Italie, en particulier des régions qui se trouvent sur l'Adriatique, et donne naissance à des vins pleins, structurés et intenses. Cépages : 100 % Montepulciano d’Abruzzo. Zone de production : collines de Pollutri (130-300 mètres s.l.m.). Dans le vignoble : usage de produits chimiques de synthèse et de désherbage interdit, récolte manuelle en caisse. À la cave : fermentation en acier et macération de 20 jours, avec uniquement le contrôle de la température. Utilisation de seuls levures indigènes. Affinage pendant 12 mois en barriques. Année : 2016. Taux d'alcool : 14 % Vol.
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Le Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2016 de la cave Il Quercetto est un cépage typique du centre de l'Italie, en particulier des régions qui se trouvent sur l'Adriatique, et donne naissance à des vins pleins, structurés et intenses. Cépages : 100 % Montepulciano d’Abruzzo. Zone de production : collines de Pollutri (130-300 mètres s.l.m.). Dans le vignoble : usage de produits chimiques de synthèse et de désherbage interdit, récolte manuelle en caisse. À la cave : fermentation en acier et macération de 20 jours, avec uniquement le contrôle de la température. Utilisation de seuls levures indigènes. Affinage pendant 12 mois en barriques. Année : 2016. Taux d'alcool : 14 % Vol.
