Le Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 de la cave Musso est un vin produit dans le vignoble que l’entreprise possède dans la Mention Géographique “Pora”, anciennement dénommée Cittadella di Pora. Ici, le sol reproduit le mélange caractéristique de calcaire et d'argile qui donne aux vins plénitude de caractères et capacité de résister au temps. Cépages : 100 % Nebbiolo. Terrain : c’est un grand vignoble, d’environ 2 hectares et demi, avec un sol principalement calcaire et des intersections fréquentes d’argile. Ainsi, le sol est complet et compact et particulièrement adapté à la culture du Nebbiolo. Altitude : entre 240 et 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vinification : récoltées manuellement, les raisins sont soumis en cave à un foulage avec éraflage. Ensuite, la vinification suit le cliché traditionnel, dans des conteneurs en acier. La macération dure environ 20 jours et se fait à chapeau immergé avec des remontages périodiques. Les températures de fermentation oscillent entre 28 et 30° C. Maturation : après le pressurage, le vin nouveau mûrit dans des fûts de chêne de 50 hl pendant 12 mois et pour 10-12 mois supplémentaires dans des fûts de 20 hl, jusqu'à la fin de la période de maturation. Mise en bouteille : après cette période évolutive, le Barbaresco “Pora” est mis en bouteille durant l'été de la deuxième année après la récolte. Dans la bouteille couchée, le vin affine pendant 7-8 mois. Ensuite, enfin, commence la période du marché et de la consommation. Millésime : 2015. Taux d'alcool : 14,5 %.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 de la cave Musso est un vin produit dans le vignoble que l’entreprise possède dans la Mention Géographique “Pora”, anciennement dénommée Cittadella di Pora. Ici, le sol reproduit le mélange caractéristique de calcaire et d'argile qui donne aux vins plénitude de caractères et capacité de résister au temps. Cépages : 100 % Nebbiolo. Terrain : c’est un grand vignoble, d’environ 2 hectares et demi, avec un sol principalement calcaire et des intersections fréquentes d’argile. Ainsi, le sol est complet et compact et particulièrement adapté à la culture du Nebbiolo. Altitude : entre 240 et 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vinification : récoltées manuellement, les raisins sont soumis en cave à un foulage avec éraflage. Ensuite, la vinification suit le cliché traditionnel, dans des conteneurs en acier. La macération dure environ 20 jours et se fait à chapeau immergé avec des remontages périodiques. Les températures de fermentation oscillent entre 28 et 30° C. Maturation : après le pressurage, le vin nouveau mûrit dans des fûts de chêne de 50 hl pendant 12 mois et pour 10-12 mois supplémentaires dans des fûts de 20 hl, jusqu'à la fin de la période de maturation. Mise en bouteille : après cette période évolutive, le Barbaresco “Pora” est mis en bouteille durant l'été de la deuxième année après la récolte. Dans la bouteille couchée, le vin affine pendant 7-8 mois. Ensuite, enfin, commence la période du marché et de la consommation. Millésime : 2015. Taux d'alcool : 14,5 %.
