Le safran pur "Torri" est inscrit sur la liste des produits agroalimentaires traditionnels de l’Umbria. Il est cultivé à la frontière entre l’Umbria et la Toscane, dans la fraction de San Leo Bastia, un petit village situé entre les communes de Cortona et Città di Castello, dans une vallée dominée par trois anciennes tours de guet, dont le nom de la marque est issu. Ce safran est un produit complètement naturel, obtenu exclusivement à partir des stigmates séchés des fleurs de safran. La récolte a lieu manuellement entre octobre et novembre, aux premières heures du matin, lorsque les fleurs sont encore fermées, les protégeant de l’exposition à la lumière du soleil et des insectes qui pourraient compromettre les propriétés organoleptiques des stigmates. Les stigmates, d’un rouge pourpre, sont ensuite délicatement séparés de la fleur et séchés immédiatement à 40 °C, afin de préserver au mieux leur arôme et leurs caractéristiques. Traditionnellement, le safran est attribué des propriétés thérapeutiques et aphrodisiaques. Grâce à son effet fluidifiant, il améliore la circulation du sang et des liquides. Depuis l’Antiquité, il était également utilisé dans la préparation de pommades désinfectantes et cicatrisantes.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le safran pur "Torri" est inscrit sur la liste des produits agroalimentaires traditionnels de l’Umbria. Il est cultivé à la frontière entre l’Umbria et la Toscane, dans la fraction de San Leo Bastia, un petit village situé entre les communes de Cortona et Città di Castello, dans une vallée dominée par trois anciennes tours de guet, dont le nom de la marque est issu. Ce safran est un produit complètement naturel, obtenu exclusivement à partir des stigmates séchés des fleurs de safran. La récolte a lieu manuellement entre octobre et novembre, aux premières heures du matin, lorsque les fleurs sont encore fermées, les protégeant de l’exposition à la lumière du soleil et des insectes qui pourraient compromettre les propriétés organoleptiques des stigmates. Les stigmates, d’un rouge pourpre, sont ensuite délicatement séparés de la fleur et séchés immédiatement à 40 °C, afin de préserver au mieux leur arôme et leurs caractéristiques. Traditionnellement, le safran est attribué des propriétés thérapeutiques et aphrodisiaques. Grâce à son effet fluidifiant, il améliore la circulation du sang et des liquides. Depuis l’Antiquité, il était également utilisé dans la préparation de pommades désinfectantes et cicatrisantes.
