Peut contenir : sulfites en quantité supérieure à 10 mg/l
Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Paolo Leo
Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino
Prix TTC
Taccorosso est un Negroamaro pur, obtenu à partir des plus vieilles vignes de la Cantina Paolo Leo, entre les provinces de Tarente et de Brindisi. Les anciennes vignes en gobelet produisent de faibles rendements d'une qualité exceptionnelle. La concentration du fruit, au cours de la maturation, explose dans les verres et donne un vin d'une structure et d'un corps remarquables. Pour obtenir un vin aussi complexe, les vendanges sont effectuées manuellement aux premières heures du matin, avec une grande attention portée aux grappes. Après la récolte, les raisins sont éraflés et la vendange foulée macère au contact des peaux pendant 12 à 15 jours, avec une fermentation à température contrôlée de 25 °C. Le vin mûrit ensuite 3 mois en cuve d'acier, 10 mois en tonneaux et 3 mois en bouteille. D'une robe rouge rubis aux élégants reflets grenat, ce Negroamaro se montre particulièrement complexe au nez, avec des notes de fruits des bois, de myrte et de genévrier. Des épices stimulantes évoquent la réglisse, le café et les herbes aromatiques méditerranéennes. En bouche, il offre des tanins fascinants. Souple et velouté, il présente une harmonie gustative et olfactive sensationnelle.
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En résumé : Traces d'aliments non végans · Traces de nickel · Allergènes à vérifier : Sulfites
En gris : non détectésTraces
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
