Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Le Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Strada Campiona de Cantina Nepos Villae rend hommage, de la part de la famille Ruffo, à l’ancienne voie romaine où la villa Quintarelli Ruffo et les propriétés de la famille se sont maintenues pendant des siècles. Une voie de liaison entre les vallées de Negrar et de Valpantena. Un sillon créé par l’homme et jamais effacé. La Strada Campiona figure sur les anciennes cartes médiévales et notamment sur celle de 1746 de l’ingénieur Cristofoli, qui met en évidence son importance et sa valeur pour le territoire. Elle est un peu le symbole du chemin parcouru par les Ruffo et Nepos Villae à travers les siècles et vers l’avenir, entre vignobles, vin et authentique Valpolicella. CARACTÉRISTIQUES Zone de production : vallée de Negrar, Valpolicella classica. Cépages : Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara. Vendanges : manuelles, avec placement des raisins en caisses durant la deuxième semaine de septembre. Une partie des raisins a été soumise à un passerillage pendant 40 jours. Foulage : doux, dans un pressoir horizontal à basse température. Fermentation : vinification en cuve inox à température contrôlée, suivie d’une légère cryomacération avec pigeages manuels. Élevage : après la vinification en rouge, le vin est repassé sur le marc de l’Amarone de l’année suivante et mis en contact avec les peaux pendant environ 30 jours. Après la réalisation de la technique du Ripasso, le vin est soutiré puis élevé dans de grandes fûts de chêne français d’Allier et de Tronçais pendant 18 mois. Ensuite, le vin est laissé à vieillir en bouteille pendant environ 6 mois avant sa mise sur le marché. Teneur en alcool : 14,5 %
Prix TTC
Le Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Strada Campiona de Cantina Nepos Villae rend hommage, de la part de la famille Ruffo, à l’ancienne voie romaine où la villa Quintarelli Ruffo et les propriétés de la famille se sont maintenues pendant des siècles. Une voie de liaison entre les vallées de Negrar et de Valpantena. Un sillon créé par l’homme et jamais effacé. La Strada Campiona figure sur les anciennes cartes médiévales et notamment sur celle de 1746 de l’ingénieur Cristofoli, qui met en évidence son importance et sa valeur pour le territoire. Elle est un peu le symbole du chemin parcouru par les Ruffo et Nepos Villae à travers les siècles et vers l’avenir, entre vignobles, vin et authentique Valpolicella. CARACTÉRISTIQUES Zone de production : vallée de Negrar, Valpolicella classica. Cépages : Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara. Vendanges : manuelles, avec placement des raisins en caisses durant la deuxième semaine de septembre. Une partie des raisins a été soumise à un passerillage pendant 40 jours. Foulage : doux, dans un pressoir horizontal à basse température. Fermentation : vinification en cuve inox à température contrôlée, suivie d’une légère cryomacération avec pigeages manuels. Élevage : après la vinification en rouge, le vin est repassé sur le marc de l’Amarone de l’année suivante et mis en contact avec les peaux pendant environ 30 jours. Après la réalisation de la technique du Ripasso, le vin est soutiré puis élevé dans de grandes fûts de chêne français d’Allier et de Tronçais pendant 18 mois. Ensuite, le vin est laissé à vieillir en bouteille pendant environ 6 mois avant sa mise sur le marché. Teneur en alcool : 14,5 %
