Griottes (50 %), vin rouge Aleatico, sucre Origine des ingrédients : griottes (production propre), vin rouge Aleatico (production propre) Allergènes : sulfites ; Peut contenir : sulfites en quantité supérieure à 10 mg/l
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Luca Tenti Visciola del Lupo
Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino
Prix TTC
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Le vin de griottes appelé Visciola del Lupo, véritable produit phare de Luca Tenti, est un produit ancestral de la côte adriatique qui fera découvrir à votre palais d'anciens arômes médiévaux. La première recette date en effet de cette époque et fut créée pour améliorer ces vins qui se détérioraient avec les premières chaleurs estivales, en y ajoutant des fruits locaux de saison. Tout comme le faisaient les anciens Romains, d'ailleurs. Le vin de griottes est donc né par nécessité, selon une multitude de méthodes et de recettes ensuite jalousement conservées et transmises par chaque famille paysanne. Ce vin est produit selon la même méthode adoptée par la famille Tenti depuis des générations, en ajoutant les griottes fraîchement récoltées au vin rouge Aleatico (la Vernaccia di Pergola). Après la fermentation, le produit est laissé au repos pendant quelques mois, puis mis en bouteille au printemps suivant. Pourquoi s'appelle-t-il Visciola del Lupo ? Le nom Visciola del Lupo vient du territoire de culture et de production. En effet, les anciennes cartes du territoire désignent la zone sous le nom de « Madonna del Guardalupo », en raison de la présence d'une petite et ancienne chapelle consacrée portant ce nom. La présence de cet édifice est entourée d'une vieille légende mettant au centre un loup, dont Luca Tenti s'est inspiré pour donner son nom à son produit principal. Format : 500 ml Degré alcoolique : 15 % vol. Température de service : 10 °C
En gris : non détectés
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
En résumé : À vérifier pour les végans · Nickel à vérifier
