Ce Thé Blanc Biologique Wind and Moon Wu Liang "Moonlight" nous séduit par le contraste visuel des feuilles sombres et claires dans un magnifique mélange de tonalités. Le simple processus de séchage crée un parfum naturellement frais et une saveur douce. Ce thé est recommandé pour les buveurs de thé débutants : une excellente première expérience de dégustation du thé, grâce à sa douceur et sa légèreté. Dégustation - Vue et odorat Ce gâteau de thé blanc biologique Wind and Moon Wu Liang a de grandes feuilles entières. Les couleurs sont magnifiques : le vert sauge, le brun intense, le marron clair et le blanc argenté des bourgeons créent un mélange de tonalités qui ravit vraiment les yeux. Une fois infusées, les feuilles dégagent des parfums doux de miel et de fruits jaunes, des notes herbacées vagues et des senteurs florales. Le liquide dans la tasse est doré et limpide, au corps léger et désaltérant sans amertume ni astringence. Notes de dégustation GONG FU CHA La première infusion du thé blanc biologique Wind and Moon Wu Liang est très délicate : des senteurs de miel de fleurs et de sucre blanc font aussitôt ressortir le caractère très doux de ce thé. Il y a aussi de légères senteurs de fleurs des champs et une fraîcheur qui équilibre bien les notes sucrées. Avec la deuxième infusion, des notes de vanilline et des notes fruitées de pêche déshydratée, de pomme et de compote de pêche émergent. La note de miel est prédominante dans la troisième infusion, avec de légères senteurs florales de camomille en finale. À L'OCCIDENTALE Les premières gorgées du thé blanc biologique Wind and Moon Wu Liang offrent une douceur sans égale et des senteurs de fleurs sèches et de fleurs des champs. Les notes de sucre vanillé et de miel d'acacia perçues ensuite laissent place en finale à des senteurs fruitées d'abricot et de pêche, qui persistent en bouche. Lieu d'origine Zhengwan, Yunnan, Chine Préparation Nous recommandons fortement d'infuser ce thé blanc biologique Wind and Moon Wu Liang selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour mieux apprécier ces feuilles. En suivant cette préparation, vous pouvez utiliser 3 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans un gaiwan d'environ 85 ml pour obtenir plusieurs infusions aux saveurs différentes. Après un rapide rinçage des feuilles dans de l'eau à 95°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 20 secondes et ensuite, en maintenant l'eau à la même température, augmenter chaque fois le temps de 5 secondes par rapport à l'infusion précédente (20 - 25 - 30 ...). Ce thé a une longévité d'environ 8 infusions. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans une tasse de 150 ml avec de l'eau à 95°C pour un temps d'infusion d'une minute et demie. Le thé peut être filtré pour plus de facilité au moment de la dégustation, et les temps d'infusion indiqués ci-dessus sont purement indicatifs, vous pouvez donc les ajuster en fonction de votre goût personnel. Il est conseillé de conserver le thé blanc biologique Wind and Moon Wu Liang dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Frais de €11,00, offerts à partir de €45,00
Prix TTC
Ce Thé Blanc Biologique Wind and Moon Wu Liang "Moonlight" nous séduit par le contraste visuel des feuilles sombres et claires dans un magnifique mélange de tonalités. Le simple processus de séchage crée un parfum naturellement frais et une saveur douce. Ce thé est recommandé pour les buveurs de thé débutants : une excellente première expérience de dégustation du thé, grâce à sa douceur et sa légèreté. Dégustation - Vue et odorat Ce gâteau de thé blanc biologique Wind and Moon Wu Liang a de grandes feuilles entières. Les couleurs sont magnifiques : le vert sauge, le brun intense, le marron clair et le blanc argenté des bourgeons créent un mélange de tonalités qui ravit vraiment les yeux. Une fois infusées, les feuilles dégagent des parfums doux de miel et de fruits jaunes, des notes herbacées vagues et des senteurs florales. Le liquide dans la tasse est doré et limpide, au corps léger et désaltérant sans amertume ni astringence. Notes de dégustation GONG FU CHA La première infusion du thé blanc biologique Wind and Moon Wu Liang est très délicate : des senteurs de miel de fleurs et de sucre blanc font aussitôt ressortir le caractère très doux de ce thé. Il y a aussi de légères senteurs de fleurs des champs et une fraîcheur qui équilibre bien les notes sucrées. Avec la deuxième infusion, des notes de vanilline et des notes fruitées de pêche déshydratée, de pomme et de compote de pêche émergent. La note de miel est prédominante dans la troisième infusion, avec de légères senteurs florales de camomille en finale. À L'OCCIDENTALE Les premières gorgées du thé blanc biologique Wind and Moon Wu Liang offrent une douceur sans égale et des senteurs de fleurs sèches et de fleurs des champs. Les notes de sucre vanillé et de miel d'acacia perçues ensuite laissent place en finale à des senteurs fruitées d'abricot et de pêche, qui persistent en bouche. Lieu d'origine Zhengwan, Yunnan, Chine Préparation Nous recommandons fortement d'infuser ce thé blanc biologique Wind and Moon Wu Liang selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour mieux apprécier ces feuilles. En suivant cette préparation, vous pouvez utiliser 3 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans un gaiwan d'environ 85 ml pour obtenir plusieurs infusions aux saveurs différentes. Après un rapide rinçage des feuilles dans de l'eau à 95°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 20 secondes et ensuite, en maintenant l'eau à la même température, augmenter chaque fois le temps de 5 secondes par rapport à l'infusion précédente (20 - 25 - 30 ...). Ce thé a une longévité d'environ 8 infusions. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans une tasse de 150 ml avec de l'eau à 95°C pour un temps d'infusion d'une minute et demie. Le thé peut être filtré pour plus de facilité au moment de la dégustation, et les temps d'infusion indiqués ci-dessus sont purement indicatifs, vous pouvez donc les ajuster en fonction de votre goût personnel. Il est conseillé de conserver le thé blanc biologique Wind and Moon Wu Liang dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
