Laisse-toi transporter par le charme d'une ancienne forêt, où le temps s'écoule doucement et les feuilles de thé poussent librement sous l'ombreux étreinte du sous-bois. Le Thé Puer Sheng Huangpian 2022 renferme en lui l'essence du Mont Lunan : un gâteau de feuilles mûres, dorées et brillantes, qui s'épanouissent à la chaleur de la théière, révélant un univers de parfums et de saveurs. Huángpiàn 黄片, littéralement "feuille jaune", doit son nom aux nuances dorées qui caractérisent ce gâteau unique. Réalisée avec la troisième et la quatrième feuille de nos anciens arbres à thé, cette sélection célèbre la maturité et la richesse d'une plante nourrie par des siècles d'histoire. Les feuilles, élastiques et vigoureuses, reflètent la vitalité de la forêt, avec des nuances allant du vert pâle au jaune brillant, jusqu'au marron et au rouge des feuilles les plus mûres. La première chose qui frappe est la douceur délicate mais marquée, accompagnée d'un parfum intense d'abricot qui évoque la chaleur de l'été. Cette douceur, jamais envahissante, est enrichie d'une note légère de salinité, une touche intrigante qui ajoute de la profondeur au bouquet aromatique. Contrairement aux récoltes précoces, l'Huangpian 2022 offre une douceur unique au palais. L'astringence classique du thé Puer cru est ici douce et enveloppante, rendant chaque gorgée un plaisir raffiné. La rétro-nasal libère un arôme fruité avec de belles notes de vanille, tandis que les feuilles mouillées libèrent tout leur parfum et racontent l'histoire de la forêt dont elles proviennent. La beauté visuelle de ce gâteau n'est égalée que par sa saveur. Avec le temps, la couleur des feuilles évolue, se transformant des tons clairs et dorés aux marrons et rouges plus intenses, avec un délicat scintillement argenté signalant la présence de rares bourgeons. Parfait pour les amateurs de thé en quête de complexité, de douceur et d'un lien profond avec la nature, le Thé Puer Sheng Huangpian 2022 est une invitation à découvrir un monde de nuances et de sensations. Lieu d'origine Yunnan, Chine. Nous recommandons fortement d'infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour mieux apprécier ces feuilles. En suivant cette préparation, vous pouvez utiliser 5 grammes de feuilles dans une gaiwan d'environ 150 ml pour obtenir plusieurs infusions aux saveurs différentes. Après un rapide rinçage des feuilles dans de l'eau à 100°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 20 secondes et, par la suite, en maintenant l'eau à la même température, vous pouvez procéder en augmentant à chaque fois le temps de 5 secondes par rapport à l'infusion précédente. Ce thé a une longévité d'environ 9 infusions. Pour une préparation classique dans le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles dans une tasse de 200 ml avec de l'eau à 100°C pour un temps d'infusion de 2-3 minutes. Le thé peut être filtré pour plus de facilité lors de la dégustation, et les temps d'infusion indiqués ci-dessus sont purement indicatifs, donc vous pouvez également vous ajuster en fonction de votre goût personnel. Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire directe.
Frais de €11,00, offerts à partir de €45,00
Prix TTC
Laisse-toi transporter par le charme d'une ancienne forêt, où le temps s'écoule doucement et les feuilles de thé poussent librement sous l'ombreux étreinte du sous-bois. Le Thé Puer Sheng Huangpian 2022 renferme en lui l'essence du Mont Lunan : un gâteau de feuilles mûres, dorées et brillantes, qui s'épanouissent à la chaleur de la théière, révélant un univers de parfums et de saveurs. Huángpiàn 黄片, littéralement "feuille jaune", doit son nom aux nuances dorées qui caractérisent ce gâteau unique. Réalisée avec la troisième et la quatrième feuille de nos anciens arbres à thé, cette sélection célèbre la maturité et la richesse d'une plante nourrie par des siècles d'histoire. Les feuilles, élastiques et vigoureuses, reflètent la vitalité de la forêt, avec des nuances allant du vert pâle au jaune brillant, jusqu'au marron et au rouge des feuilles les plus mûres. La première chose qui frappe est la douceur délicate mais marquée, accompagnée d'un parfum intense d'abricot qui évoque la chaleur de l'été. Cette douceur, jamais envahissante, est enrichie d'une note légère de salinité, une touche intrigante qui ajoute de la profondeur au bouquet aromatique. Contrairement aux récoltes précoces, l'Huangpian 2022 offre une douceur unique au palais. L'astringence classique du thé Puer cru est ici douce et enveloppante, rendant chaque gorgée un plaisir raffiné. La rétro-nasal libère un arôme fruité avec de belles notes de vanille, tandis que les feuilles mouillées libèrent tout leur parfum et racontent l'histoire de la forêt dont elles proviennent. La beauté visuelle de ce gâteau n'est égalée que par sa saveur. Avec le temps, la couleur des feuilles évolue, se transformant des tons clairs et dorés aux marrons et rouges plus intenses, avec un délicat scintillement argenté signalant la présence de rares bourgeons. Parfait pour les amateurs de thé en quête de complexité, de douceur et d'un lien profond avec la nature, le Thé Puer Sheng Huangpian 2022 est une invitation à découvrir un monde de nuances et de sensations. Lieu d'origine Yunnan, Chine. Nous recommandons fortement d'infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour mieux apprécier ces feuilles. En suivant cette préparation, vous pouvez utiliser 5 grammes de feuilles dans une gaiwan d'environ 150 ml pour obtenir plusieurs infusions aux saveurs différentes. Après un rapide rinçage des feuilles dans de l'eau à 100°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 20 secondes et, par la suite, en maintenant l'eau à la même température, vous pouvez procéder en augmentant à chaque fois le temps de 5 secondes par rapport à l'infusion précédente. Ce thé a une longévité d'environ 9 infusions. Pour une préparation classique dans le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles dans une tasse de 200 ml avec de l'eau à 100°C pour un temps d'infusion de 2-3 minutes. Le thé peut être filtré pour plus de facilité lors de la dégustation, et les temps d'infusion indiqués ci-dessus sont purement indicatifs, donc vous pouvez également vous ajuster en fonction de votre goût personnel. Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire directe.
