Découvrez l'essence authentique des montagnes de Nannuo avec notre Thé Puer Sheng (cru) Nannuoshan 2021, une création qui renferme la fraîcheur et la pureté des feuilles récoltées à la main dans les bois sauvages et parmi les anciens arbres de notre terre. Pressées à la pierre selon la tradition, ces feuilles garantissent un processus de vieillissement impeccable, révélant leur potentiel année après année. Lorsqu'elles sont infusées, les feuilles de ce puer cru libèrent une douceur douce et un bouquet aromatique complexe. Des notes de bois, de fleurs sauvages, d'artichauts et de miel s'entrelacent dans chaque tasse, donnant vie à un liquide doré avec une astringence typique qui promet d'évoluer et de s'adoucir avec le temps. Ceci est plus qu'un simple gâteau de thé, c'est un voyage dans les montagnes de Nannuo, une célébration de notre tradition et de la beauté intemporelle du puer. Un millésime transparent, un goût indiscutable. La récolte de 2021 nous a offert une production de qualité standard, mais cela ne la rend pas ordinaire : chaque infusion révèle des tonalités lumineuses et cristallines qui racontent les caractéristiques uniques de notre terroir. Les feuilles sauvages et des anciens arbres transmettent une complexité aromatique unique, captivant l'attention avec un parfum intrigant et une profondeur inattendue. Traditionnellement, chaque gâteau est enveloppé dans notre papier décoratif distinctif, conçu pour célébrer le lien entre notre terre et la tradition séculaire des terroirs chinois. Cette année, le design est un hommage au chef-d'œuvre Flora Sinensis du missionnaire polonais Michael Boym, qui, fasciné par la Musa basjoo (le bananier japonais originaire du sud de la Chine), a peint une scène incarnant la force de la nature. Nous avons choisi cette image pour sa connexion avec les arbres de nos forêts sauvages : robustes, vitaux et authentiques. Lieu d'origine : Yunnan, Chine. Préparation : Nous recommandons fortement d'infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour profiter au mieux de ces feuilles. En suivant cette préparation, vous pouvez utiliser 5 grammes de feuilles dans une gaiwan d'environ 150 ml pour obtenir plusieurs infusions aux goûts différents. Après un rapide rinçage des feuilles dans l'eau à 100°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 20 secondes ; ensuite, en maintenant l'eau à la même température, vous pouvez augmenter chaque fois le temps de 5 secondes par rapport à l'infusion précédente (25-30 ...). Ce thé a une longévité d'environ 9 infusions. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles dans une tasse de 200 ml avec de l'eau à 100°C pour un temps d'infusion de 2-3 minutes. Le thé peut être filtré pour plus de facilité lors de la dégustation et les temps d'infusion indiqués sont purement indicatifs, donc vous pouvez également vous ajuster en fonction de votre goût personnel. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Frais de €11,00, offerts à partir de €45,00
Prix TTC
Découvrez l'essence authentique des montagnes de Nannuo avec notre Thé Puer Sheng (cru) Nannuoshan 2021, une création qui renferme la fraîcheur et la pureté des feuilles récoltées à la main dans les bois sauvages et parmi les anciens arbres de notre terre. Pressées à la pierre selon la tradition, ces feuilles garantissent un processus de vieillissement impeccable, révélant leur potentiel année après année. Lorsqu'elles sont infusées, les feuilles de ce puer cru libèrent une douceur douce et un bouquet aromatique complexe. Des notes de bois, de fleurs sauvages, d'artichauts et de miel s'entrelacent dans chaque tasse, donnant vie à un liquide doré avec une astringence typique qui promet d'évoluer et de s'adoucir avec le temps. Ceci est plus qu'un simple gâteau de thé, c'est un voyage dans les montagnes de Nannuo, une célébration de notre tradition et de la beauté intemporelle du puer. Un millésime transparent, un goût indiscutable. La récolte de 2021 nous a offert une production de qualité standard, mais cela ne la rend pas ordinaire : chaque infusion révèle des tonalités lumineuses et cristallines qui racontent les caractéristiques uniques de notre terroir. Les feuilles sauvages et des anciens arbres transmettent une complexité aromatique unique, captivant l'attention avec un parfum intrigant et une profondeur inattendue. Traditionnellement, chaque gâteau est enveloppé dans notre papier décoratif distinctif, conçu pour célébrer le lien entre notre terre et la tradition séculaire des terroirs chinois. Cette année, le design est un hommage au chef-d'œuvre Flora Sinensis du missionnaire polonais Michael Boym, qui, fasciné par la Musa basjoo (le bananier japonais originaire du sud de la Chine), a peint une scène incarnant la force de la nature. Nous avons choisi cette image pour sa connexion avec les arbres de nos forêts sauvages : robustes, vitaux et authentiques. Lieu d'origine : Yunnan, Chine. Préparation : Nous recommandons fortement d'infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour profiter au mieux de ces feuilles. En suivant cette préparation, vous pouvez utiliser 5 grammes de feuilles dans une gaiwan d'environ 150 ml pour obtenir plusieurs infusions aux goûts différents. Après un rapide rinçage des feuilles dans l'eau à 100°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 20 secondes ; ensuite, en maintenant l'eau à la même température, vous pouvez augmenter chaque fois le temps de 5 secondes par rapport à l'infusion précédente (25-30 ...). Ce thé a une longévité d'environ 9 infusions. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles dans une tasse de 200 ml avec de l'eau à 100°C pour un temps d'infusion de 2-3 minutes. Le thé peut être filtré pour plus de facilité lors de la dégustation et les temps d'infusion indiqués sont purement indicatifs, donc vous pouvez également vous ajuster en fonction de votre goût personnel. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
