Découvrez l’essence authentique des montagnes de Nannuo avec notre Thé Pu-erh Sheng (cru) Nannuoshan 2021, une création qui renferme la fraîcheur et la pureté des feuilles cueillies à la main dans les forêts sauvages et parmi les anciens arbres de notre terre. Pressées à la pierre selon la tradition, ces feuilles garantissent un processus de vieillissement impeccable, révélant leur potentiel année après année. Lorsqu’elles sont infusées, les feuilles de ce puer cru libèrent une douceur moelleuse et un bouquet aromatique complexe. Des notes de bois, de fleurs sauvages, d’artichauts et de miel s’entrelacent dans chaque tasse, donnant naissance à une liqueur dorée avec une astringence typique qui promet d’évoluer et de s’adoucir avec le temps. C’est bien plus qu’une simple galette de thé, c’est un voyage dans les montagnes de Nannuo, une célébration de notre tradition et de la beauté intemporelle du puer. La récolte de 2021 nous a offert une production de qualité standard, mais non ordinaire pour autant : chaque infusion révèle des tonalités lumineuses et cristallines qui racontent les caractéristiques uniques de notre terroir. Les feuilles sauvages et celles des anciens arbres transmettent une complexité aromatique unique, captant l’attention par un parfum intrigant et une profondeur inattendue. Comme le veut la tradition, chaque galette est enveloppée dans notre papier décoratif inimitable, conçu pour célébrer le lien entre notre terre et la tradition séculaire des terroirs chinois. Cette année, le design rend hommage au chef-d’œuvre Flora Sinensis du missionnaire polonais Michael Boym, qui, fasciné par Musa basjoo (le bananier japonais originaire du sud de la Chine), a peint une scène incarnant la force de la nature. Nous avons choisi cette image pour son lien avec les arbres de nos forêts sauvages : robustes, vivants et authentiques. Lieu d’origine : Yunnan, Chine.
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