La Torta Thé Puer Shu (cuit) Biologique Simao a un arôme délicat et doux et un goût doux, avec de légères notes terreuses. Le thé a une merveilleuse couleur châtaigne. Ce thé biologique provient du village Zhengwan, dans la célèbre province autonome de Puer. Nous recommandons vivement d'infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour profiter au mieux de ces feuilles. En suivant cette préparation, on peut utiliser 4 grammes de feuilles (environ 3 cuillères à café) dans un gaiwan d'environ 100 ml pour obtenir plusieurs infusions aux goûts différents. Après un rapide rinçage des feuilles dans de l'eau à 100°C, on peut procéder à une première infusion de 10 secondes et, après cela, en maintenant l'eau à la même température, procéder à de multiples infusions en augmentant chaque fois le temps de 5 secondes (10 – 15 – 20 …). Ce thé a une longévité d'environ 5 infusions. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous recommandons 2 grammes de feuilles (environ 1 cuillère à café) dans une tasse de 150 ml avec de l'eau à 100°C pour un temps d'infusion d'une minute et demie. Le thé peut être filtré pour une plus grande facilité au moment de la dégustation ; même les temps d'infusion indiqués ci-dessus veulent être purement indicatifs, donc on peut aussi s'ajuster en fonction de son goût personnel. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire directe.
Frais de €11,00, offerts à partir de €45,00
Prix TTC
La Torta Thé Puer Shu (cuit) Biologique Simao a un arôme délicat et doux et un goût doux, avec de légères notes terreuses. Le thé a une merveilleuse couleur châtaigne. Ce thé biologique provient du village Zhengwan, dans la célèbre province autonome de Puer. Nous recommandons vivement d'infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour profiter au mieux de ces feuilles. En suivant cette préparation, on peut utiliser 4 grammes de feuilles (environ 3 cuillères à café) dans un gaiwan d'environ 100 ml pour obtenir plusieurs infusions aux goûts différents. Après un rapide rinçage des feuilles dans de l'eau à 100°C, on peut procéder à une première infusion de 10 secondes et, après cela, en maintenant l'eau à la même température, procéder à de multiples infusions en augmentant chaque fois le temps de 5 secondes (10 – 15 – 20 …). Ce thé a une longévité d'environ 5 infusions. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous recommandons 2 grammes de feuilles (environ 1 cuillère à café) dans une tasse de 150 ml avec de l'eau à 100°C pour un temps d'infusion d'une minute et demie. Le thé peut être filtré pour une plus grande facilité au moment de la dégustation ; même les temps d'infusion indiqués ci-dessus veulent être purement indicatifs, donc on peut aussi s'ajuster en fonction de son goût personnel. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire directe.
