प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
एक कटोरे में आटा और पानी मिलाएँ, थोड़ी देर मिलाएँ और 45 मिनट के लिए आराम दें।
इस बीच, चने को ताहिनी, नींबू के रस और तेल में रखे हुए फ्रीयारिएली की एक उदार मुट्ठी के साथ ब्लेंड करके हुमस तैयार करें। इसे फ्रिज में रखें।
खमीर डालकर आटा गूंथना जारी रखें, और जब यह लगभग एकसार हो जाए तो तेल मिलाएँ। जब वह सोख लिया जाए, नमक और बचा हुआ पानी डालें, और तब तक गूंथते रहें जब तक चिकना और लचीला लोई न बन जाए।
आटे को 2 घंटे आराम दें, फिर मोड़ लगाएँ और लगभग 12 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
आराम के बाद आटे को 3 गेंदों में बाँटें, उन्हें गरम जगह में एक घंटे के लिए उठने दें, फिर उन्हें हाथों से काम की सतह पर फैलाएँ, जिस पर खूब सारी सूजी छिड़की हो।
400°C पिज़्ज़ा ओवन में 3-4 मिनट तक पकाएँ, या सामान्य ओवन में अधिकतम तापमान पर 7-8 मिनट तक।
पिज़्ज़ा को टुकड़ों में काटें और हर टुकड़े पर पहले हुमस, फिर फ्रीयारिएली का एक छोटा घोंसला और अंत में सूखी टमाटर का पेस्टो डालकर सजाएँ। परोसें!
रेफ्रिजरेटर में रखें
गरम परोसें और बचा हुआ हिस्सा अधिकतम दो दिनों तक फ्रिज में रखें। अच्छे सूखे सफेद वाइन के साथ बढ़िया लगता है।
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 318.54 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 56.71 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.21 |
| वसा (ग्राम) | 3.36 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.7 |
| फाइबर (ग्राम) | 7.64 |
| बिक्री | 0.49 |