
आलू और प्याज़ के साथ एन्कोवी भूमध्यसागरीय मूल का एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जो एन्कोवी के नमकीन स्वाद को प्याज़ की मिठास और आलू की कोमलता के साथ जोड़ता है। यह रेसिपी बनाने में सरल है और प्रामाणिक स्वादों का विस्फोट प्रस्तुत करती है। एन्कोवी को परतों में लगाकर प्याज़ और आलू के साथ मिलाया जाता है, जिन्हें पहले पैन में पकाया जाता है और फिर ओवन में ग्रैटिन किया जाता है। अंत में, तैयारी को ताज़े अजमोद और कुरकुरे ब्रेडक्रम्ब्स से सजाया जाता है। इसे मुख्य व्यंजन या स्टार्टर के रूप में परोसना आदर्श है। इस भूमध्यसागरीय विशेषता का आनंद लें!
















एन्कोवी की अंतड़ियाँ निकालें, काँटे निकालें और सिर हटा दें
उन्हें पानी और सिरके में धोकर सुखा लें
प्याज़ छीलकर छल्लों में काटें
आलू और टमाटरों को भी इसी तरह काटें, उन्हें हल्का उबाल लें
एक तेल लगी बेकिंग डिश में परतों में एन्कोवी, आलू, प्याज़ और टमाटर रखें; हर परत पर नमक और काली मिर्च डालें, कटा हुआ अजमोद छिड़कें और तेल छिड़कें
ऊपर से ब्रेडक्रम्ब्स डालें और ओवन में बेक करें
कड़ाही
ओवन
अधिकतम 2 दिनों तक हवा-बंद डिब्बे में रेफ़्रिजरेटर में रखें
भूमध्यसागरीय रसोई का पारंपरिक व्यंजन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 69.11 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.97 |
| वसा (ग्राम) | 1.13 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.55 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.7 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.83 |
| बिक्री | 0.04 |
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।