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मोज़रेला और पका हुआ हैम के साथ ग्लूटेन-रहित पिज़्ज़ा

मोज़रेला और पका हुआ हैम के साथ ग्लूटेन-रहित पिज़्ज़ा

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हमारी स्वादिष्ट ग्लूटेन-रहित पिज़्ज़ा के साथ, जिसमें खिंचती हुई मोज़रेला और पका हुआ हैम है, अपनी मेज़ पर स्वाद और संतुष्टि का विस्फोट लाएँ। पारंपरिक संस्करण का एक कुरकुरा और बिना समझौते वाला रूप, यह पाक रचना आपको ग्लूटेन पूरी तरह भुला देगी और केवल असली इतालवी स्वादों का आनंद बढ़ाएगी।

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

सर्विंग की संख्या
  • चावल का आटा
    चावल का आटा500 g
  • पानी250 ml
  • सूखे दानों वाला बियर यीस्ट1 पाउच
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
    एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल2 बड़े चम्मच
  • नमक
    नमक1 छोटी चम्मच
  • मोज़रेला
    मोज़रेला400 g
  • ग्लूटेन-रहित पका हुआ हैम200 g
  • टमाटर प्यूरी
    टमाटर प्यूरी200 g
  • ओरेगैनो
    ओरेगैनोस्वाद के लिए
  • काली मिर्च
    काली मिर्चस्वाद के लिए

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तैयारी

  1. चरण 1, कुल 5 में से

    एक बड़े कटोरे में ग्लूटेन-रहित आटे को खमीर के साथ मिलाएँ।

  2. चरण 2, कुल 5 में से

    गुनगुना पानी और तेल डालें, और अच्छी तरह मिलाकर एकसार आटा बना लें।

  3. चरण 3, कुल 5 में से

    गीले कपड़े से ढकें और लगभग 30 मिनट के लिए उठने दें। ओवन को 220°C पर पहले से गरम करें।

  4. चरण 4, कुल 5 में से

    आटे को पहले से तेल लगे बेकिंग ट्रे पर फैलाएँ, और गोल आकार दें। आटे पर टमाटर प्यूरी फैलाएँ, अपनी पसंद के अनुसार नमक, काली मिर्च और ओरेगैनो डालें।

  5. चरण 5, कुल 5 में से

    क्यूब्स में कटी मोज़रेला और पके हुए हैम के स्लाइस फैलाएँ। 15-20 मिनट तक या तब तक बेक करें जब तक आधार सुनहरा और मोज़रेला पिघल न जाए।

सामान्य जानकारी

उत्पत्ति

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)254.04
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)30.82
जिनमें से शर्करा (ग्राम)0.86
वसा (ग्राम)10.08
जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम)4.5
प्रोटीन (ग्राम)11.63
फाइबर (ग्राम)0.62
नमक (ग्राम)0.37
  • प्रोटीन
    11.63g · 18%
  • कार्बोहाइड्रेट
    30.82g · 47%
  • वसा
    10.08g · 35%

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न