
इंग्लिश क्रीम अंडे, चीनी, दूध और वेनिला से बनी एक स्वादिष्ट अंग्रेजी मिठाई सॉस है। यह एक नाज़ुक और मख़मली क्रीम है, जो डेज़र्ट के साथ परोसने या अकेले आनंद लेने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसकी बनावट कस्टर्ड जैसी होती है, लेकिन इंग्लिश क्रीम ठंडी परोसी जाती है और इसे बेक नहीं किया जाता।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।



हर अंडे को प्याले की किनारी पर हल्के से मारकर तोड़ें
जर्दी को खोल के आधे हिस्से में डालें और सफेदी को प्याले में गिरने दें
जर्दियों से सफेदी के सभी अवशेष साफ करने की कोशिश करें, फिर उन्हें एक बरतन में इकट्ठा करें
उनमें थोड़ी-थोड़ी चीनी डालते जाएँ और लगातार फेंटनी से मिलाते रहें
मिश्रण बनाते समय बरतन के खिसकने से बचाने के लिए उसे एक गीले रुमाल पर रखें
जर्दी और चीनी के मिश्रण को फेंटनी की मदद से मिलाते रहें
इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग न करें, क्योंकि चीनी को धीरे-धीरे घुलकर जर्दियों के साथ एकसार, क्रीमी लेकिन फूला हुआ नहीं मिश्रण बनाना चाहिए
मिश्रण को धीरे-धीरे काम करें ताकि उसमें बहुत अधिक हवा न भर जाए
एक सॉसपैन में दूध डालें और उसमें वेनिला की फली के भीतर का हिस्सा चाकू की धार से खुरचकर मिला दें
दूध को उबालें, फिर उसे अभी गरम-गरम जर्दी और चीनी के मिश्रण में करछुल की मदद से डालें और लगातार मिलाते रहें
मिश्रण एकसार हो जाने पर उसे सॉसपैन में डालें
बर्तन को आँच पर रखें और क्रीम को बहुत धीमी आँच पर हमेशा लकड़ी के चम्मच से चलाते हुए गरम करें
याद रखें कि क्रीम कभी भी उबलनी नहीं चाहिए
क्रीम के पकने की स्थिति जाँचने के लिए थोड़ा-सा क्रीम लकड़ी के चम्मच पर रखें और उसे घुमाएँ: यदि क्रीम चम्मच से चिपकी रहती है तो वह तैयार है, यदि फिसल जाती है तो उसे और पकना चाहिए
जब क्रीम तैयार हो
परोसने के गिलास
कटोरा
फेंटनी
अधिकतम तीन दिनों तक रेफ़्रिजरेटर में रखें
इंग्लिश क्रीम को केक, बिस्कुट या ताज़े फलों के साथ परोसा जा सकता है।



| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 95.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.75 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 21.75 |
| वसा (ग्राम) | 0.17 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.08 |
| नमक (ग्राम) | 0.04 |