प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

ग्रैटिन की हुई सीपियाँ एक स्वादिष्ट समुद्री व्यंजन हैं, जो स्टार्टर या मुख्य व्यंजन के रूप में उपयुक्त हैं। सीपियाँ खोली जाती हैं और फिर सफेद वाइन, कुकिंग क्रीम और अजमोद से बनी स्वादिष्ट सॉस के साथ ओवन में ग्रैटिन की जाती हैं। अंतिम परिणाम स्वादों से भरपूर और नाज़ुक स्वाद वाला व्यंजन है, जो विशेष अवसरों पर परोसने के लिए आदर्श है।
7 में से चरण 1: सीपियाँ खोलिए, खोल अलग रखिए और पानी छान लीजिए।
7 में से चरण 2: छने हुए पानी को मापिए और उसमें वाइन मिलाइए ताकि लगभग 30 cl तरल हो जाए।
7 में से चरण 3: ओवन को 230 डिग्री पर गरम कीजिए। सीपियों को एक सॉसपैन में रखिए, पानी-वाइन मिश्रण से ढकिए और आँच पर कुछ मिनट हल्का उबालिए। झरझरी करछी से निकालकर उन्हें अलग रखे, अच्छी तरह धुले और साफ़ किए हुए खोलों में रखिए।
7 में से चरण 4: सीपियों के पकाने वाले तरल को लगभग 1/3 तक कम कीजिए। मक्खन को मैदा के साथ मसलकर एक माने हुए मक्खन का मिश्रण बनाइए; इसे थोड़ी-थोड़ी मात्रा में तरल में डालिए, मध्यम आँच पर बिना रुके तेज़ी से चलाते रहिए, जब तक सॉस गाढ़ी और एकसार न हो जाए।
7 में से चरण 5: आँच से उतारिए और लगातार चलाते हुए अंडे की जर्दी मिलाइए। नमक और कैयेन लाल मिर्च डालिए।
7 में से चरण 6: हर सीपी पर एक चम्मच सॉस डालकर ढकिए, उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखिए और दस मिनट तक ग्रैटिन होने दीजिए।


संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · निकल की जाँच आवश्यक · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध, और मोलस्क
7 में से चरण 7: परोसने से पहले कटी हुई अजमोद से सजाइए।
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 1,202 kJ287 kcal |
| वसा | 18.93 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 10.01 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.29 g |
| जिसमें से शर्करा | 4.36 g |
| फाइबर | 10.84 g |
| प्रोटीन | 8.51 g |
| नमक | 0.17 g |
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