Emporion
सॉफ्ट-बॉयल्ड अंडा, शतावरी और Fucus युक्त दही के साथ Spicy Wave

सॉफ्ट-बॉयल्ड अंडा, शतावरी और Fucus युक्त दही के साथ Spicy Wave

@kelpeat-ocean-healthy-bites

एक साफ़ और प्रोटीन-समृद्ध व्यंजन जिसमें कुरकुरी शतावरी, 6 मिनट का नरम जर्दी वाला अंडा और Fucus vesiculosus से सुगंधित मलाईदार दही शामिल है। Spicy Wave की छिड़काव तीखापन और कुरकुराहट जोड़ती है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 6 मिनट
तैयारी: 9 मिनट
देश: Stati Uniti d'America

सामग्री

सर्विंग की संख्या
  • सामग्री
  • शतावरी12 इकाइयों
  • ग्रीक योगर्ट120 g
  • ऑलिव तेल30 ml
  • नींबू (छिलका या रस, इच्छानुसार)स्वाद के लिए
  • अंडे4 इकाइयों
  • Fucus vesiculosus (फ़्लेक्स)
    Fucus vesiculosus (फ़्लेक्स)1 g
  • Spicy wave, क्रम्बल किया हुआ40 g
  • ऑलिव तेल10 ml
  • नमकस्वाद के लिए

खरीदे जा सकने वाले उत्पाद

  • फुकस — 100% शैवाल

    फुकस — 100% शैवाल

    1 उत्पाद
    879.95
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

तैयारी

  1. चरण 1, कुल 4 में से

    शतावरी के निचले रेशेदार हिस्से काट दें और उन्हें उबलते नमकीन पानी में 3–4 मिनट तक ब्लांच करें, जब तक वे चमकीले हरे और नरम लेकिन कुरकुरे न हो जाएँ। पकना रोकने के लिए तुरंत उन्हें ठंडे पानी में डाल दें।

  2. चरण 2, कुल 4 में से

    एक छोटी कटोरी में ग्रीक योगर्ट, Fucus फ़्लेक्स, नींबू के रस की एक बूँद, यदि पसंद हो तो थोड़ा सा छिलका, और 1 चम्मच ऑलिव तेल मिलाएँ। हल्का नमक डालें और एकसार होने तक मिलाएँ।

  3. चरण 3, कुल 4 में से

    पानी को हल्का उबालें और अंडों को सावधानी से उसमें डालें। मुलायम, बहता हुआ केंद्र पाने के लिए 6 मिनट तक पकाएँ। 30 सेकंड तक ठंडे पानी में रखें, सावधानी से छीलें और ऊपर से हल्का सा चीर दें ताकि जर्दी खुल जाए।

  4. चरण 4, कुल 4 में से

    हर प्लेट पर Fucus दही का एक चम्मच फैलाएँ। प्रति सर्विंग 3 शतावरी रखें, ऊपर मुलायम अंडा रखें और तीखापन व कुरकुराहट के लिए कुटा हुआ Spicy Wave भरपूर मात्रा में छिड़कें। चाहें तो बचा हुआ ऑलिव तेल ऊपर से डालें।

सुझाव

  • उबालने का बर्तन

  • छोटी कटोरी

  • शतावरी निकालने के लिए छलनी या चिमटा

  • ठंडे पानी की कटोरी (आइस बाथ)

सामान्य जानकारी

उत्पत्ति

Stati Uniti d'America

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न