प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

की रेसिपी
नमक में मेमना एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो सार्दिनिया से उत्पन्न हुआ है। मेमने के मांस को भरपूर मोटे नमक और थाइम, जुनिपर तथा तेजपत्ते जैसे सुगंधित मसालों से ढका जाता है। यह पकाने की विधि मांस को स्वाद सोखने और अत्यंत कोमल व रसदार बने रहने देती है। पकने के बाद नमक की परत तोड़ी जाती है और मांस पतले स्लाइस में परोसा जाता है। तीव्र और अप्रतिरोध्य स्वाद वाला व्यंजन!


5 में से चरण 1: मेमने के मांस को टुकड़ों में काटें, मोटे नमक से रगड़ें और उसे एक मिट्टी के बर्तन में रखें।
5 में से चरण 2: जुनिपर बेरी, काली मिर्च के दाने, कुछ तेजपत्ते, थाइम की टहनी, रोज़मेरी, लहसुन और सारा मोटा नमक मिलाएँ ताकि मांस पूरी तरह ढक जाए।
5 में से चरण 3: बर्तन को लकड़ी की तख्ती से बंद करें, ऊपर से वज़न रखें और मांस को ठंडे स्थान पर एक हफ़्ते तक मैरीनेट होने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
5 में से चरण 4: निर्धारित समय के बाद तख्ती की जगह ढक्कन लगाएँ और दो महीनों से अधिक नहीं, किसी अंधेरी और ठंडी जगह पर रखें।
5 में से चरण 5: उपयोग के समय मांस को पानी से भरे कटोरे में रातभर भिगोएँ, फिर छानकर सुखाएँ और चुनी हुई रेसिपी के अनुसार पकाएँ।
| औसत मान | प्रति सर्विंग687 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 6,062 kJ1,449 kcal | 882 kJ211 kcal |
| वसा | 115.76 g | 16.85 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 56.13 g | 8.17 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 8.66 g | 1.26 g |
| जिसमें से शर्करा | 8.59 g | 1.25 g |
| फाइबर | 4.05 g | 0.59 g |
| प्रोटीन | 91.65 g | 13.34 g |
| नमक | 121.74 g | 17.72 g |
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
धूसर रंग में: नहीं पाए गए
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।



