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प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion
5.0
23 समीक्षाएँ · Google Maps

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मुर्गी का एस्पिक

मुर्गी का एस्पिक

की रेसिपी

कठिनाई
कठिन
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
60 मिनट
उत्पत्ति
इटली

विवरण

मुर्गी का एस्पिक एक ठंडा और परिष्कृत ऐपेटाइज़र है, जो इतालवी व्यंजन की विशिष्टता है। यह व्यंजन उबली हुई और क्यूब्स में कटी मुर्गी की परत से बना होता है, जिस पर नींबू-सुगंधित जिलेटिन जेली चढ़ी होती है और इसे उबले हुए हैम, अचार वाले कॉर्निचॉन, बीज निकाले हुए हरे जैतून और अचार वाली शिमला मिर्च से समृद्ध किया जाता है। मुर्गी का एस्पिक एक सुरुचिपूर्ण तैयारी है, जो रात के खाने या बुफ़े के लिए आदर्श है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • अंडेस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹309.23
  • उबली हुई मुर्गी300 g
  • उबला हुआ हैम100 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹2,655.13
  • जैतून का तेलस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹405.20
  • नींबूस्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
  • काली मिर्चस्वाद के लिए
  • जिलेटिन1 पैकेट
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹821.06
  • अचार वाले कॉर्निचॉनस्वाद के लिए
  • बीज निकाले हुए हरे जैतूनस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹437.19
  • अचार वाली शिमला मिर्चस्वाद के लिए

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तैयारी

  1. 1

    8 में से चरण 1: अंडों को सख्त उबालें और उन्हें ठंडा होने दें।

  2. 2

    8 में से चरण 2: मुर्गे को हड्डी से अलग करें, उसे पतली पट्टियों में काटें, एक गहरे बर्तन में रखें, उसके साथ पतली पट्टियों में कटा हुआ हैम डालें और तेल, नींबू का रस, एक चुटकी नमक और एक चुटकी काली मिर्च से सीज़न करें।

  3. 3

    8 में से चरण 3: फिर मिश्रण को ढके हुए बर्तन में 2 घंटे तक आराम करने दें।

  4. 4

    8 में से चरण 4: इस बीच जिलेटिन पिघलाएँ और उसका एक हिस्सा एस्पिक मोल्ड के तल में लगभग एक सेंटीमीटर मोटी परत के रूप में डालें; मोल्ड को फ़्रीज़र में रखें ताकि जिलेटिन जल्दी सख्त हो जाए।

  5. 5

    8 में से चरण 5: मुर्गी और हैम के मिश्रण में छोटे-छोटे टुकड़ों में कटे हुए कॉर्निचॉन, जैतून और पतली पट्टियों में कटे हुए शिमला मिर्च मिलाएँ, साथ ही थोड़ा पिघला हुआ गुनगुना जिलेटिन भी डालें।

  6. 6

    8 में से चरण 6: अब मिश्रण को मोल्ड में डालें, अच्छी तरह समतल करें और ऊपर से अंडों के स्लाइस लगाएँ: चारों ओर लगभग एक सेंटीमीटर खाली जगह छोड़ें जिसमें आप बचा हुआ जिलेटिन डालेंगे और उससे सतह भी ढक दें।

स्टार्टर
Emporion
  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • लैक्टोज फ्री
  • बिना निकल
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषणTuduu द्वारा गणना की गई

पोषण मूल्य

454 kcal प्रति सर्विंग · 163 g

पोषण मूल्य

454 kcal प्रति सर्विंग · 163 g
औसत मानप्रति सर्विंग163 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,901 kJ454 kcal1,170 kJ280 kcal
वसा17.53 g10.79 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल5.12 g3.15 g
कार्बोहाइड्रेट0.23 g0.14 g
जिसमें से शर्करा0.23 g0.14 g
प्रोटीन73.19 g45.04 g
नमक0.29 g0.18 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

  • प्रोटीन45.04 g · 65%
  • कार्बोहाइड्रेट0.14 g · 0%
  • वसा10.79 g · 35%
Tuduu द्वारा गणना की गई

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  • 7

    8 में से चरण 7: परोसने से पहले मोल्ड को कुछ घंटों के लिए रेफ़्रिजरेटर में रखें, फिर एस्पिक को एक सर्विंग प्लेट पर उल्टा करके निकालें और अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।

  • 8

    8 में से चरण 8: उत्तम 'मुर्गी का एस्पिक' को कुछ घंटों तक रेफ़्रिजरेटर में रखना चाहिए।

  • 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  • 9अजवाइननहीं पाया गया
  • 10सरसोंनहीं पाया गया
  • 11तिलनहीं पाया गया
  • 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  • 13लूपिननहीं पाया गया
  • 14मोलस्कनहीं पाया गया
  • धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    सोलेनेसी

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे

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    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • जिलेटिन का साँचा
    • कटोरा
    भंडारण
    बचे हुए हिस्से को वायुरोधी डिब्बे में रखकर रेफ़्रिजरेटर में 2-3 दिनों तक रखें
    अन्य जानकारी
    इसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई
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  • Google Maps पर 5.0, 23 समीक्षाएँ Emporion की
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