प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
की रेसिपी
टर्की ब्लान्केट एक क्लासिक फ़्रांसीसी व्यंजन है, जिसमें बिना हड्डी की टर्की जांघ को एक स्वादिष्ट सुगंधित शोरबे में पकाया जाता है और नींबू वाली मलाईदार सॉस के साथ परोसा जाता है। सर्दियों के ठंडे दिनों में आनंद लेने के लिए उत्तम।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
16 में से चरण 1: टर्की के मांस से त्वचा हटाइए और उसे छोटे टुकड़ों में काटिए
16 में से चरण 2: बूके गार्नी के लिए सब्ज़ियाँ साफ़ कीजिए, उन्हें समान लंबाई के टुकड़ों में काटिए और आपस में बाँध दीजिए
16 में से चरण 3: प्याज़ में दो लौंग और तेज़पत्ता की पत्ती डालिए
16 में से चरण 4: टर्की के मांस से त्वचा हटाइए, उसे 3 सेमी के घनों में काटिए और नमकीन पानी में हल्का उबाल दीजिए
16 में से चरण 5: फिर से उबाल आने दीजिए और तब तक पकाइए जब तक पानी की सतह पर झाग न बन जाए, फिर मांस छान लीजिए
16 में से चरण 6: मांस वाले छलनी को ठंडे पानी की धार के नीचे रखिए और अच्छी तरह धोइए
16 में से चरण 7: एक कड़ाही में शोरबा, मांस, बूके गार्नी, प्याज़ और एक चुटकी नमक डालिए और उबाल लीजिए
16 में से चरण 8: एक घंटे तक मध्यम आँच पर पकाइए, फिर मांस छान लीजिए और शोरबा एक कड़ाही में इकट्ठा कीजिए; मांस को सब्ज़ियों से अलग कर दीजिए
16 में से चरण 9: एक साफ़ कड़ाही में मक्खन को धीरे-धीरे पिघलाइए, आटा डालिए और कुछ मिनट तक मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए भूनिए
16 में से चरण 10: भुने हुए मिश्रण में सफ़ेद वाइन डालिए और तब तक पकाइए जब तक एकसार मिश्रण न बन जाए, बीच-बीच में चलाते रहिए
16 में से चरण 11: कड़ाही में मांस के पकने का तरल भी डालिए और लगातार व्हिस्क से चलाते हुए उबाल लीजिए
16 में से चरण 12: 12 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाइए, फिर क्रीम डालिए और मिश्रण को कुछ मिनट और घटाइए
16 में से चरण 13: नमक, काली मिर्च और नींबू के रस से स्वाद दें, मांस को तैयार सॉस में डालिए और मध्यम आँच पर गरम कीजिए
16 में से चरण 14: एक कटोरे में अंडे की ज़र्दी को हल्की फेंटी हुई क्रीम के साथ मिलाइए जब तक एकसार मिश्रण न बन जाए
16 में से चरण 15: इसे तैयारी में मिलाइए और परोसिए
16 में से चरण 16: इच्छानुसार आप ब्लान्केट को विभिन्न प्रकार की सब्ज़ियों से समृद्ध कर सकते हैं
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और अजवाइन
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग306 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,862 kJ684 kcal | 934 kJ223 kcal |
| वसा | 51.54 g | 16.83 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 20.4 g | 6.66 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.45 g | 1.78 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.55 g | 1.16 g |
| फाइबर | 0.92 g | 0.3 g |
| प्रोटीन | 44.25 g | 14.45 g |
| नमक | 0.21 g | 0.07 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
