प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion की रेसिपी
कारासाउ सार्डिनिया का एक पतला और कुरकुरा ब्रेड है। यह द्वीप की एक पारंपरिक विशेषता है, जिसे अक्सर ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है। इसकी कुरकुरी बनावट और लंबे समय तक सुरक्षित रहने की क्षमता इसे सॉस और चीज़ के साथ परोसने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। यह विधि आपको घर पर कारासाउ तैयार करना सिखाएगी, जो सार्डिनियाई स्वाद वाले एपेरिटिफ़ के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। आइए देखें कि कारासाउ कैसे बनाया जाए।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 40 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।



8 में से चरण 1: सार्डिनिया मूल का कारासाउ बहुत पतले सूखे ब्रेड के रूप में प्रस्तुत होता है
8 में से चरण 2: कारासाउ को 'संगीत कागज' भी कहा जाता है, क्योंकि चबाने पर इससे ध्वनि उत्पन्न होती है
8 में से चरण 3: यह एक साधारण ब्रेड है जो उत्तरी अफ्रीका में खाई जाने वाली अन्य प्रकार की ब्रेड के समान है और इसमें लगभग प्रतीकात्मक रूप से खमीर की आवश्यकता होती है
8 में से चरण 4: यह अरबी ब्रेड जैसा लग सकता है, लेकिन इससे यह काफी भिन्न है, क्योंकि अरबी ब्रेड सामान्य आटे से बनती है और उसमें वसा का अतिरिक्त भाग होता है, जिससे वह नरम और मुलायम हो जाती है
8 में से चरण 5: पानी, आटा और खमीर से बना आटा संभव हो तो स्पाइरल मिक्सर में लगभग 12-14 मिनट तक गूंथा जाता है
8 में से चरण 6: आकार औसतन 50 ग्राम होता है और उसे बहुत पतली शीट के रूप में बेलना चाहिए
8 में से चरण 7: नमक को पानी में घोलने के बाद उसे बेक करने से पहले ब्रश की सहायता से पूरी सतह पर कई बार लगाया जाता है
8 में से चरण 8: पकाने की प्रक्रिया तेल लगी बेकिंग ट्रे पर 220-225 डिग्री तापमान पर की जाती है
संक्षेप में: पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग255 ग्राम · 40 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,396 kJ812 kcal | 1,332 kJ318 kcal |
| वसा | 1.76 g | 0.69 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.2 g | 0.08 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 179.95 g | 70.57 g |
| जिसमें से शर्करा | 4.26 g | 1.67 g |
| फाइबर | 5.51 g | 2.16 g |
| प्रोटीन | 27.64 g | 10.84 g |
| नमक | 1.28 g | 0.5 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।



