अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

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5.0
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  1. बारी की फ़ोकाचा, परंपरा के अनुसार मूल संस्करण
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बारी की फ़ोकाचा, परंपरा के अनुसार मूल संस्करण

बारी की फ़ोकाचा, परंपरा के अनुसार मूल संस्करण

की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
180 मिनट
पकाने की विधि
20 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Puglia

विवरण

परंपरागत बारी की फ़ोकाचा, बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, ड्यूरम और नरम गेहूँ के आटे के मेल से बनी। एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, चेरी टमाटर, ओरेगैनो और जैतून से सजी; पग्लिया का विशिष्ट स्ट्रीट फूड।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • आटा

  • Luce 9 प्राचीन अनाज आटा प्रकार 0125 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹287.91
  • रीमिल्ड सूजी125 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹533.16
  • पानी160 g
  • डायस्टेटिक माल्ट3 g
  • सावरडो स्टार्टर35 g
  • बेकरी यीस्ट1 g
  • संपूर्ण नमक5 g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल5 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹2,020.67
  • मसाला

  • चेरी टमाटरस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹181.27
  • बारी शैली के पानी वाले जैतूनस्वाद के लिए
  • सूखा ओरेगैनोस्वाद के लिए
  • तुलसी

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    किण्वित खाद्य पदार्थ
    AmoreTerra shop
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    पोषण मूल्य

    921 kcal प्रति सर्विंग · 299 g

    पोषण मूल्य

    921 kcal प्रति सर्विंग · 299 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार एक सर्विंग से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन

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    तैयारी

    1. 1

      16 में से चरण 1: आटों को छानकर मिलाएँ।

    2. 2

      16 में से चरण 2: सारा पानी एक कटोरे में डालें और पानी में लिकॉली को घोलें।

    3. 3

      16 में से चरण 3: आटे, माल्ट और बेकरी यीस्ट डालें; गूंथें।

    4. 4

      16 में से चरण 4: आधा गूंदने के बाद नमक डालें और गूंथना जारी रखें।

    5. 5

      16 में से चरण 5: धीरे-धीरे एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें और तब तक गूंथें जब तक समान आटा न बन जाए।

    6. 6

      16 में से चरण 6: एक गोला बनाएं, ढकें और कमरे के तापमान पर उठने दें; 45 मिनट बाद 2 बार फोल्ड करें।

    7. 7

      16 में से चरण 7: आटे को कमरे के तापमान पर लगभग 2 घंटे उठने दें, फिर 12 से 24 घंटे की परिपक्वता के लिए फ्रिज में रखें।

    8. 8

      16 में से चरण 8: आटे को फ्रिज से निकालें और कमरे के तापमान पर आने दें।

    9. 9

      16 में से चरण 9: आटे को तेल लगी 30 सेमी की ट्रे में सरकाएँ और उँगलियों के पोरों से बीच से बाहर की ओर धीरे-धीरे फैलाएँ, बिना उठने की प्रक्रिया को बिगाड़े।

    10. 10

      16 में से चरण 10: फैले हुए फ़ोकाचा को लगभग एक घंटे तक उठने दें।

    11. 11

      16 में से चरण 11: ओवन को 240°C पर पहले से गरम करें।

    12. 12

      16 में से चरण 12: चेरी टमाटरों को हाथ से आधा दबाकर उनका रस निकालें और कटे हुए भाग को नीचे रखते हुए फ़ोकाचा की सतह पर रखें, जब तक वह ढक न जाए।

    13. 13

      16 में से चरण 13: जैतून, एक चुटकी नमक और सूखा ओरेगैनो डालें।

    14. 14

      16 में से चरण 14: फ़ोकाचा के बीच में तैयार नमकीन घोल डालें (30 ग्राम तेल + 60 ग्राम पानी + आधा चम्मच नमक)।

    15. 15

      16 में से चरण 15: ट्रे को ओवन के निचले हिस्से में लगभग 10 मिनट तक बेक करें ताकि क्रस्ट बने; फिर ट्रे को बीच में रखें और ऊपर की सतह रंगने तथा हल्के जले चेरी टमाटर पाने के लिए ग्रिल चालू करके 10 मिनट और पकाएँ।

    16. 16

      16 में से चरण 16: ओवन से निकालें और परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • लैक्टोज फ्री
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेनहीं पाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
    पाए गए
    सोलेनेसी · टमाटर
    औसत मानप्रति सर्विंग299 ग्राम · 1 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा3,853 kJ921 kcal1,289 kJ308 kcal
    वसा7.8 g2.61 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल1.14 g0.38 g
    कार्बोहाइड्रेट187.26 g62.63 g
    जिसमें से शर्करा4.9 g1.64 g
    फाइबर6.97 g2.33 g
    प्रोटीन31.22 g10.44 g
    नमक2.09 g0.7 g
    • प्रोटीन10.44 g · 13%
    • कार्बोहाइड्रेट62.63 g · 79%
    • वसा2.61 g · 8%
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • कटोरा
    • 30 सेमी की ट्रे
    • ग्रिल फ़ंक्शन वाला ओवन
    अन्य जानकारी
    कठिनाई: मध्यम। अनुमानित तैयारी 3 घंटे (फ्रिज में परिपक्वता का समय छोड़कर)। वीगन के लिए उपयुक्त। अधिक पारंपरिक क्रस्ट के लिए, निर्देशानुसार शुरुआत में ओवन के निचले हिस्से में पकाएँ।

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई

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