प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

की रेसिपी
इंजेरा एक पतली और स्पंजी रोटी है, जो इथियोपियाई व्यंजन की विशिष्ट पहचान है। इसे बारीक पिसे बाजरे के आटे और बियर यीस्ट से बनाया जाता है। यीस्ट के किण्वन के कारण इसमें हल्का खट्टा स्वाद आता है। इसे आमतौर पर मांस या सब्ज़ियों वाले व्यंजनों के साथ परोसा जाता है।

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।



16 में से चरण 1: यह रोटी इथियोपियाई व्यंजन का मुख्य भोजन है, जिसे परंपरागत रूप से बहुत बारीक पिसे हुए बाजरे के आटे 'टेफ़' से बनाया जाता है
16 में से चरण 2: जो बाजरे का आटा प्राकृतिक खाद्य दुकानों में मिल सकता है, वह भी उतना ही अच्छा रहेगा
16 में से चरण 3: इसे बहुत मसालेदार स्ट्यू (जिघिनी) की सॉस में डुबोकर खाने के लिए उपयोग करें
16 में से चरण 4: एक चौथाई कप गरम पानी में यीस्ट घोल दें
16 में से चरण 5: 10 मिनट प्रतीक्षा करें, जब तक कि वह झाग बनाने न लगे, फिर बचा हुआ पानी और आटा डालें
16 में से चरण 6: ध्यानपूर्वक मिलाकर मिश्रण को एकसार करें और ढक दें
16 में से चरण 7: इसे कमरे के तापमान पर 24 घंटे तक आराम करने दें
16 में से चरण 8: आटे को अच्छी तरह मिलाएँ और बेकिंग सोडा डालें
16 में से चरण 9: मध्यम आँच पर एक बड़ा नॉन-स्टिक पैन गरम करें
16 में से चरण 10: उसमें लगभग एक तिहाई कप आटा डालें और सर्पिल बनाते हुए पूरे तले को समान रूप से ढक दें
16 में से चरण 11: मिश्रण को जल्दी से समतल करने के लिए पैन को झुकाएँ
16 में से चरण 12: ढककर एक मिनट तक पकाएँ
16 में से चरण 13: रोटी को भूरा नहीं होना चाहिए, बल्कि थोड़ा फूलना चाहिए और पैन के तले से आसानी से निकल आना चाहिए
16 में से चरण 14: इंजेरा केवल एक ही तरफ से पकती है
16 में से चरण 15: ऊपरी सतह हल्की नम होनी चाहिए और उस पर बहुत सारे छोटे-छोटे छेद (आँखें) होने चाहिए
16 में से चरण 16: इसे परोसने की प्लेट पर ठंडा होने दें, जहाँ आप पकने के बाद रोटियाँ एक-एक करके रखते जाएँगे
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है
धूसर रंग में: नहीं पाए गए
| औसत मान | प्रति सर्विंग155 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,255 kJ539 kcal | 1,455 kJ348 kcal |
| वसा | 6.46 g | 4.17 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.81 g | 0.52 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 107.46 g | 69.33 g |
| जिसमें से शर्करा | 2.6 g | 1.68 g |
| फाइबर | 5.6 g | 3.61 g |
| प्रोटीन | 16.8 g | 10.84 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।



