प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

ओवन में पकाए गए मांस, मोज़रेला और परमेज़ान वाले बैंगन की यह आसान रेसिपी देखें। एक संपूर्ण साइड डिश, हर मौके के लिए उपयुक्त।



परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

13 में से चरण 1: बैंगनों को धोकर लंबाई में आधा काट लें।
13 में से चरण 2: एक चाकू की मदद से गूदा निकाल लें, लगभग 1 सेमी का किनारा छोड़ते हुए, और निकाला हुआ गूदा अलग रख दें।
13 में से चरण 3: एक पैन में, अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में बारीक कटा हुआ प्याज़ और लहसुन भूनें।
13 में से चरण 4: कीमा बनाया हुआ मांस डालें, नमक और काली मिर्च डालें और तब तक पकाएँ जब तक वह अच्छी तरह सुनहरा न हो जाए।
13 में से चरण 5: बैंगन का कटा हुआ गूदा डालें और 5-7 मिनट और पकाएँ।
13 में से चरण 6: टमाटर की प्यूरी डालें और मध्यम आँच पर लगभग 15 मिनट तक पकने दें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।
13 में से चरण 7: पकाने के अंत में, बारीक कटा हुआ अजमोद डालें।
13 में से चरण 8: बैंगनों को मांस और गूदे के मिश्रण से भर दें।
13 में से चरण 9: हर बैंगन पर मोज़रेला के टुकड़े और कसा हुआ परमेज़ान छिड़कें।
13 में से चरण 10: यदि चाहें, तो ऊपर थोड़ा ब्रेडक्रम्ब्स भी डाल सकते हैं ताकि परत अधिक कुरकुरी बने।
13 में से चरण 11: बैंगनों को तेल लगी बेकिंग ट्रे में रखें और पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 20-25 मिनट तक पकाएँ, या जब तक ऊपर की सतह सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए।
13 में से चरण 12: भरवां बैंगनों को परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए आराम करने दें।
13 में से चरण 13: रंग और ताज़गी के लिए ताज़ी तुलसी की पत्तियों से सजाएँ।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग463 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,867 kJ446 kcal | 404 kJ96 kcal |
| वसा | 28.81 g | 6.23 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 13.83 g | 2.99 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 13.23 g | 2.86 g |
| जिसमें से शर्करा | 12.26 g | 2.65 g |
| फाइबर | 6.85 g | 1.48 g |
| प्रोटीन | 29.88 g | 6.46 g |
| नमक | 0.6 g | 0.13 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।



