प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
फलों की भरावन वाला भुना टर्की एक पारंपरिक व्यंजन है, जो विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। सेब, सूखी आलूबुखारे और अखरोट की गिरी वाली फलों की भरावन टर्की को मीठा और सुगंधित स्वाद देती है। पिघले मक्खन और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से चमकाई गई टर्की की मांसपेशी कोमल और रसदार बनती है। ओवन में धीमी पकाई से सभी स्वाद अच्छी तरह मिल जाते हैं। यह व्यंजन उत्तरी इटली से उत्पन्न है और स्वाद के लिए एक आनंद है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
13 में से चरण 1: आलूबुखारों को धोकर एक कप में रखें और उन पर गरम पानी डाल दें; कुछ घंटों के लिए छोड़ दें, जब तक वे नरम और फूल न जाएँ
13 में से चरण 2: सेबों को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें नींबू के रस से छिड़कें ताकि वे काले न पड़ें
13 में से चरण 3: रोटी का गूदा भी छोटे टुकड़ों में काटें, उसे एक कटोरे में डालें, पिघले मक्खन से छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ
13 में से चरण 4: उसमें सेब के टुकड़े, छोटे टुकड़ों में कटी आलूबुखारे, कुटी अखरोट, काली मिर्च की अच्छी मात्रा, भरा हुआ एक चम्मच नमक मिलाएँ और ध्यान से मिलाकर सामग्री को अच्छी तरह बाँट दें
13 में से चरण 5: टर्की को झुलसाकर साफ़ करें और अंदर से निकाल दें
13 में से चरण 6: त्वचा से किसी भी पंख के अवशेष को साफ़ करें और उसे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धोएँ, फिर रसोई के कागज़ से अंदर-बाहर पोंछकर सुखा लें
13 में से चरण 7: टर्की के अंदर नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद दें और तैयार भरावन से उसे भर दें
13 में से चरण 8: पक्षी के दोनों खुले हिस्सों को मोटी सुई और मज़बूत सफ़ेद धागे से सिल दें, फिर टाँगों और पंखों को इस तरह बाँधें कि वे शरीर से सटे रहें
13 में से चरण 9: हरी मिर्च, एक रोज़मेरी की टहनी की पत्तियाँ, पाँच-छह सेज की पत्तियाँ और एक चम्मच थाइम को बहुत बारीक काटकर मिश्रण तैयार करें
13 में से चरण 10: टर्की पर पूरी तरह तेल ब्रश करें और तैयार कटा मिश्रण उस पर चिपका दें, ताकि पूरी त्वचा ढक जाए
13 में से चरण 11: इसे एक बड़े बेकिंग ट्रे में रखें, बेहतर होगा कि उसमें अंदर जाली हो, और इसे पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में रखें
13 में से चरण 12: पहले आधे घंटे के बाद छाती वाले हिस्से को एल्युमिनियम फ़ॉइल से ढक दें, जिसे पकाने के अंतिम एक घंटे में हटाएँगे
13 में से चरण 13: टर्की को लगभग साढ़े तीन घंटे ओवन में रहना चाहिए: इस दौरान आपको उसे ट्रे में बनने वाले रस से बार-बार भिगोते रहना होगा और
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग222 ग्राम · 8 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,449 kJ346 kcal | 652 kJ156 kcal |
| वसा | 13.19 g | 5.94 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.15 g | 1.42 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.14 g | 7.27 g |
| जिसमें से शर्करा | 11.79 g | 5.31 g |
| फाइबर | 2.06 g | 0.93 g |
| प्रोटीन | 36.23 g | 16.32 g |
| नमक | 0.2 g | 0.09 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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